「黒龍 貴醸酒」
巷では雪だるまつりなんてやってるみたいですが、真っ向から無視(笑)。
てか滋賀、雪だるま、無い。
という訳で今日のYKKシリーズはコレ、黒龍の騎乗酒。
あ、貴醸酒。
嫁(本物)が東京で買ってきてくれたヤツ。
酒屋でLINEのビデオ通話しながら、チラッと画面に映った赤ラベルの黒龍に、あ、それ!と食らいつきました。
でも貴醸酒て知らんかったという(笑)。
貴醸酒といえば新政の陽乃鳥が有名ですが、福井の雄、黒龍酒造の作る貴醸酒にも期待せずにはいられません。
ぷしっ!と開栓。
うっわ、これはあれですね。
マスクメロンではなく、プリンスメロン。
しかも完熟の甘いヤツ。
そして気持ちトロッとしてるんだけど、全く嫌味が無くキレが抜群。
黒龍だけあってしつこさは皆無。
12度という低アルと相まって、逆に爽やかさすら感じる後味。
騎乗酒なんて甘くて飲めるか!とお思いの方に是非飲んで頂きたい。
あ、貴醸酒。
コレに合うもんは何だろ?と仕事中も想いを巡らせ、たどり着いた答えがコレ。
まぁ、はなから決まってましたが。
若狭の腹パン寒鯖寿司。
奇跡的に釣れたブリブリの鯖を、丹精込めて寿司にしてやりました。
すんません、自慢させて下さい。
死ーぬほど旨かったです(笑)。
自分で釣って食った魚の中でも、間違いなくトップ3に入るクオリティ。
ヤバい、ビワマスを越えたかも(笑)。