「黒龍 いっちょらい」
先日のイカ釣りの時、船に持ち込むのを白龍か黒龍かで迷ったんです。
で、今日は改めてコレ、黒龍 いっちょらい。
もちろん、アテはマイカの特製沖漬け。
今日一日、このシュンカンのためだけに仕事頑張りました(笑)。
元々黒龍はかな~り好きな酒の一つです。
そして久しぶりのいっちょらい。
香りはやっぱりうすら青いメロン。
でも雪冷えではコイツの本性は現れません。
冷え冷えだと、あれ?ってくらい水。
抑揚無しのアルコールメロン水。
でも知ってます。
常温になる少し前に、一気に味と香りが開くことを。
グラスに注いでイカ食いながらその時を待ちます(笑)。
そしてキタ!
これぞ黒龍っていう若々しい鮎を感じるウリ科の香り、フレッシュな甘味、薄いと思いきやしっかりした五百万石55%の主張、スルッスルの喉越しとキレ。
あー!やっぱ好っきゃー(笑)。
これは船で飲んだらアカン。
うちでじっくりまったり味わって飲むヤツ。
アテはやっぱりクセの無いイカ類&貝類とか淡白な白身魚がベストマッチかな。
しかも日本海側のね。
ねー!スペースエースさん!(笑)