福井 / 加藤吉平商店
4.01
レビュー数: 650
お土産で戴いた。お米の香りが凄すぎて、一度に2杯しか飲めなかった。
2020年12月19日
梵 純米55 スー→ジュワ米穀物感→酸 好みではない 十四代を飲みに行った料理屋さんにて
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年12月7日
まったりとした辛口。
特定名称 純米大吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過
2020年11月27日
梵 無濾過 純米大吟醸 山田錦兵庫県特A地区産 近くの酒屋にて、税込み3300円(1800ml)で購入。 香りはさほど感じられないが、口に含むと若干の甘さと米の旨さが伝わって来る。 強い個性は無く、飲み疲れしない優しいお酒と感じた。
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年11月23日
梵 純粋 純米大吟醸 山田錦 火入れ
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
梵 純米吟醸中取り ひやおろし。精米歩合50%の純米大吟醸と精米歩合55%の純米吟醸のブレンドしている。すっきりした味わいと強い甘みが全面に出て、純米大吟醸っぽさが個人的にダメ。しっかりした味わいを背景に感じるのだが。いい酒なんだろうけど、好みではないなぁ。
特定名称 純米吟醸
2020年11月14日
熟成酒と書いてはあるものの、辛口もあるからか、重さは感じず、それなりに飲みやすい。 温燗だと熟成笑よりしっかり感じられるらしいんだけど、冷やで飲みやすかったから、飲み切ってしまった笑 熟成と言う先入観をあまり強く持たず飲んだ方がスッと入ってくるかもしれない。
酒の種類 古酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
5割5分。 舌が酔ってるので採点する資格無し。 記録付。
2020年11月6日
ひやおろし番外編 備忘・記録用です。 銘が印象的で購入しました。 2年前の品。
ひやおろし。んまい。万人受けしそうな口あたりから甘みがド派手に広がる。余韻は寂しすぎず引っ張りすぎず。
2020年10月31日