梵(ぼん) - ページ25 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

梵のクチコミ・評価

doraco.1293
4.0

加藤吉平商店@福井県鯖江市
梵ゴールド純米大吟醸山田錦
50%
ぎゅっと旨み甘み、コスパ、金色、
口の中に居座る感じ

以下公式HP
http://www.born.co.jp/product/gold/
マイナス10℃で1年迄氷温熟成されたお酒がブレンドされた無ろ過純米大吟醸の生酒を、出荷の直前に加熱処理をして、旨さを封じ込めた黄金色をした名酒です。無濾過のため、淡い黄金色が素晴らしく、透き通るような香りと、さわやかで存在感のある味が特徴です。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過

2021年1月16日
TAK
5.0

2020.01.03 正月用としても文句無しの逸品。ほどよく熟成されバランス良く飽きない

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年1月11日
へんじがない、ただのびぼうろくのようだ…
3.0

■梵　超吟氷温熟成純米大吟醸■

合資会社加藤吉平商店(福井県鯖江市)
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合：20%
原料米：兵庫県産「山田錦」100%(特A地区契約栽培)
アルコール度：16度

製造年月：2020年11月

「やはり梵にはそこここで、あと一歩共感出来ない距離を感じる。でも、酢飯と刺身にイイ感じ！」

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ古酒

2021年1月7日
mack
4.0

大好きな銘柄、梵の特別限定純米酒。精米率55%。そのため純米酒なからもすっきり感があります。また辛口なので大人のお酒です。コスパ良し。

特定名称特別純米

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2021年1月2日
ナカ
3.0

値段の割に精米歩合も50%とコスパは良い。
吟醸香はよく出ていますが、少し甘さがくどいような気がする。
コスパの良い純米大吟醸としては立派だが、今一つ何を求めているのかわからない。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年1月2日
福井のえりこ
4.5

梵を飲むなら、これから飲まないと。

720ml で2,700円とお高めだけど、
県外の人への贈り物に最適な感じ。
これより安い梵を飲むくらいなら他の日本酒買うかな？

アルコール 16%
原料米　山田錦
精米歩合　38%

2020年12月30日
福井のえりこ
3.5

梵　純米55。

熱燗にしないと全然美味しくない。
福井県では有名な梵だけど、大して感動しないお酒。

720mlで1,200円ほど。
それなら他の日本酒買う。

アルコール15%
原料米　山田錦、五百万石
精米歩合　55％

2020年12月30日
noririn
4.0

梵　吟撰
梵は、コスパがいいので好きです。
うまい

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年12月28日
shika
4.5

梵中取り純米大吟醸無濾過生原酒。溢れ出る旨味〜。豊潤旨口ってラベルに書いてある通り。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

2020年12月25日
ピアジオ
4.0

スタートはおりを絡めずに。雑味なく、綺麗な味わい。
最後は濃厚なおりがらみでまろやかに。
中盤の適度におりが絡んだ状態も含めて３種の味わいを楽しみましたが、適度におりの絡んだ中盤が飲み頃で、一番美味いと思った次第です。

2020年12月23日