福井 / 安本酒造
3.53
レビュー数: 165
〆のおろし蕎麦に合いますよ!と薦めていただき、追加の一杯。 荒走りらしいフレッシュさがよい感じ。 福井のお酒はどれも美味しかった。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年12月30日
白岳仙純米吟醸荒走 20231119
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
2023年11月22日
白岳仙 辛口純米 真紅 少し冷やしてから。 香りはあまりなし。 やや軟水で淡麗な味わい、後口はスパッと切れます。 そこまで辛口でもなく辛口でない訳もなく、飲み飽きしない味わいです。 刺身と一緒にいただきました。食中酒として是非。 日本酒中級者向け。
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2023年11月21日
福井市安本酒造 新酒しぼりたて 荒走2023 とってもフレッシュなガス感があり、 くいっといけて、自分も荒走りしそう。 蟹に合うな。
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2023年11月19日
2023 1118 ☆☆☆☆ 白岳仙(はくがくせん) Since 1853 純米吟醸 夏虫(なつむし) 福井県産 五百万石 十割 仕込 精米歩合 麹米55% 掛米58% 安本酒造 福井県 福井市
辛口。ピリッと来てキレよく和食に合いそう
特定名称 特別純米
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2
2023年9月16日
白岳仙 純米吟醸 桜鼠 生酒 福井県産吟のさと100%使用 2023年8月20日購入
2023年9月2日
低アルでスッキリ。香りは穏やか目。
2023年7月19日
スッキリ系で旨みのある五百万石使用の夏純米吟。@ぽんしゅ家 水天宮前
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2023年7月7日
スッキリした味わいでスイスイ呑めてしまいます。当時は無濾過生原酒にハマッていたので、ちょっと物足りない印象がありました。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2023年5月21日