白岳仙(はくがくせん) - ページ9 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

白岳仙のクチコミ・評価

青柳
3.5

白岳仙特別純米冷卸五百万石

特定名称特別純米

原料米五百万石

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年12月10日
リンゴロイーラ
3.0

荒走というネーミングに納得。
開栓直後、クリアな甘みから余韻は苦味があります。
数日置くと落ち着いてきましたが、やはり苦味は感じますね。
嫌な苦味とかではなくて、例えるならコーヒーの苦味？のような…雑味はないので飲みやすいです。

2020年12月9日
柏木伸宜
5.0

純米吟醸　桜鼠　お店のポップには、日本一の食中酒を目指す蔵って書いてました。香りはあんまりなく、一口目セメダイン、でも次第に気にならなくなる優しい感じ。名前からもわかる通り春のお酒だと思いますが、渋甘だけど口に残らず邪魔しないのは凄いなーと思いました。

特定名称純米吟醸

原料米その他

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年10月22日
つまみ空豆
4.5

特仙
純米大吟醸

特定名称純米大吟醸

2020年8月23日
つまみ空豆
4.0

限定商い
純米大吟醸

特定名称純米大吟醸

2020年8月23日
nao
3.0

白岳仙　純米吟醸　夏虫

口にしてふくむと甘味が一瞬くるけど、そのあと変な苦味が残る
淡麗辛口だけど、口に残る感じが飲みにくい…
苦味が強いから今後の味変に期待

2020年7月25日
さっかりん
3.5

ずっと飲んでみたかった銘柄の一つ。
抜栓直後はスモークハムの香り。
ファーストもそんな感じで、温度が低いうちはキレ良い食中酒だけど、暫く置くと旨味系のお酒となり、なんかとても飲みづらくなる。
冷えているうちに頂きましょうかね。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年7月22日
DaigoTomoare
4.0

白岳仙真紅辛口純米。透明感のある夏向きな日本酒。飲み心地爽やかで、酸味がばすっとキレて良い。

特定名称純米

原料米五百万石

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年6月14日
Kazuki Kamanaka
3.5

白岳仙　純米吟醸　夏虫。白岳仙は甘口のイメージがあるのですが、これはしっかりと辛口です。一瞬口に含むと甘い風味があるのですが、辛さが残ります。説明書きの通り、BBQに合うかもしれませんね。2020.5.30 自宅にて。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年5月30日
たけ
3.5

白岳仙の純米吟醸、白練です。
お米は五百万石を使用しています。
食中酒向きのキレキレタイプのお酒。
刺身とかにぜひ合わせてみたい。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2020年5月4日