福井 / 吉田酒造
3.82
レビュー数: 221
北陸3県の酒とサカナLOVER🍶
2024年12月15日
備忘錄
特定名称 特別純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年12月11日
永平寺白龍 米てきてき 甘みが強く、大吟醸のような味わい。 自分にはちょっと良すぎる感じのお酒🍶
2024年11月23日
永平寺白龍 純米 吉田酒造 精米70% アルコール15.5% 福井 穏やかな上立香で軽くが色味あり、円やかでトロミのある口当たりにまったりとして軽く果実感あるしっかりとした甘さで味わいしっかり、酸味強めで爽やかさもあり苦み程よく後口は軽い辛口、強め目の味わいでしっかり旨い
2024年11月22日
初めて飲んだ永平寺白龍 昔は白龍だったような。 新潟の白龍もあるから永平寺白龍になった? 中々美味しい。 もうちょいキレが欲しい。 若狭の旅行時に買いました。 黒龍色々置いてたが今回は永平寺白龍にしました。
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年11月9日
本年43本目です。 重厚感と共に旨味があり大満足です。 日がたつとまろやかさが加わり更に旨味が増します。 がっつり肉系のあてで楽しみたい1本です。 【あて】鯵の握り寿司 【一曲】Eminem/White America
特定名称 純米
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2024年10月26日
永平寺白龍 米てきてき alc15% しっかりとした米の甘みを感じられるお酒
酒の種類 無濾過生原酒
2024年10月15日
永平寺白龍 純米酒 生貯蔵酒 精米歩合70% KITTE大阪にある北陸三県のアンテナショップで購入。 開栓一口目、旨酸辛。 酸は今風ではありません。 アテはスナック菓子。 アテを口にすると全体的に味がアップ、バランスは殆ど変わりませんが少し渋を感じるように。 食後にくつろぎながら開けた一本でした。
酒の種類 一回火入れ
2024年9月30日
ラベルがカッコよかったので連れ帰りました。 生酒みたいな瑞々しさがあり、じっとり甘旨酸味のあるお酒。 味わいやや強く量は飲めないけど、濃い味付けの食材でも負けないですね。 魚よりは肉、牛よりは鳥が合いそうに思います。
2024年9月29日
白龍 純米酒てきてき 山田錦 精米歩合60% 日本酒度+4 酸度1.9 古い記録ですみません、備忘メモです。 現在も「てきてき」は何種類かありますが、今のものとは違っています。 開栓一口目、冷やで一口飲んでみると軽い口当たりで、ちょっと物足りない感じ。 熱燗にしてみると辛味がしっかりでてきて、辛口のお酒が好きな私にとっては頃良い辛さに変化。 冷やより熱燗の方が美味しいお酒でした。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1