永平寺白龍 （えいへいじはくりゅう）

神楽坂のお店にて

よく言うマスカットなお酒。香りと甘味。酸味とえぐ味のような渋味。もう全然コメ、日本酒感無く。それでも飲みやすく美味しい。ワイン酵母みたいな酒より、バランス良い印象。

最後は白龍　米てきてき
てきてきシリーズもこれが最後🤭
お米は山田錦を使っています。
これはねぇ、私の大好きな洋梨そのもの🍐
いやぁ、マジで旨いんですけど、
白龍さん、良いお味だわー🤣

次は白龍　水てきてき
これは山田錦と五百万石の組合せです。
これはとにかく綺麗だなぁー🤩
ミネラル感が凄くて綺麗かつ美しい！
いやぁ〜恐れ入りました🙇‍♂️

また電車移動中で時間がもったいないから
角打ちレビュー入れますよ😙

白龍飲み比べ
先ずは白龍　土てきてき
お米は山田錦を使っています。
どこか芳醇でクラシカルな一面もあるけど、
甘さもあってね、うーんモダン？🤔

永平寺白龍 水てきてき 1.8L (永平寺町)
※700レビュー(378ブランド)です。
フルーティーな香りで、とても旨味のある日本酒です。
2024日7月23日、大阪梅田堂島地下センター｢わたしのダイニング｣にて、福井県地酒14種飲み放題(60分)+1品(イタリアオムレツ)+福井県産いちほまれ2合プレゼント企画で1980円也。
福井県の地酒を10種類堪能しました。その2。至福の時間でした。

製造年月：2024年6月。原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)。原料米：掛米/永平寺町産五百万石、麹米/永平寺町産山田錦。アルコール分：15度。
『白山連峰 雪どけ水の恵み。果実を感じさせる心地よい香り、口あたりはミネラル感を伴った瑞々しさにあふれている。適度な量感とバランスの良さをなめらかに味わえる。(ホームページより)』

1794　2024/1　
白龍　游　純米吟醸 芳醇超辛口
直汲み無濾過生原酒
麹：永平寺町産山田錦
掛：ハナエチゼン
60％　16.5°　24/1　A+
福井 永平寺町 吉田酒造
1800 3190

口開けは爽やかな立ち香、微かな発泡で器には細かな泡が沢山。
超辛口とあるけれど旨みとともにまろやかさを感じる。
飲みごたえのある旨口。

永平寺白龍「水てきてき」

最初スッキリ、後味ほのかに甘く美味しい。

いつものように、すぐなくなりそう💦

今度は晩酌レビューです😙
今日のお酒はコレ⬇️
白龍　純米吟醸　夏・さ・ら・ら
昨日に引き続き夏酒を頂きます😙

ネーミング通りといいますか、
サラッと軽くてうんまいヤツ！
まるでサイダーというかラムネというかね、
こういうの大好きなんです💕
とっても飲み易くて、これは良いお味😋

ラーメンタイムならぬ、チャンポンタイム🍜
新中野　球磨
あまりコスパは良くないけど、
味は素晴らしい👍

限定ラベル？