開運 （かいうん）

開運　純米無濾過生　55%精米部位

いつもはコスパが悪くても　飲み過ぎや失敗した時の為に4号瓶買いだが　開運は毎回一升瓶買い

何飲んでも外れなし

お察しを。

開運 純米吟醸 赤磐雄町。バランス良い芳醇旨口。よく磨かれたような上品な滑らかさだけど純大ではなく純吟でした。

開運 無濾過純米 愛山
開栓日は味が濃く重く焼けつく感じで
後味も酸強めで中々パンチの効いたお酒でした。
以前飲んだ普通の開運愛山は良かったですが、
こちらはちょい自分の好みからすると濃すぎですね。

開栓２日目、後味の酸が少し円やかになり、
アタックの焼けつく感じもやや後退して
甘み旨味が感じられるようになった気がします。
これなら行けるか…

開栓6日目、酸が目立つようになり、
アタックの甘みも後退してまた焼けつく感じが
目立つ感じに…もうここからは変化はないかな。
全体的に無濾過ではない愛山の味を期待していた
だけに、肩透かし感がありました。

吟醸

柔らかな口当たりが特徴のお酒で、ついつい呑みすぎてしまうタイプのお酒だ。
生酒らしい優しい風味が口の中に広がり、その優しい酒の香りがゆっくりと続く。
インパクトの強い酒ではないが、風味、味、口当たりのどれもが高いバランスでまとまっており、思わず口に運んでしまう。
表現するには難しい酒だが、とりあえず、うまい！と言いたくなる酒だとは断言できる。
オススメのつまみとしては、味の強い海産物だろうか。
塩辛や酒盗などがあれば最高だ。

無濾過生原酒 純米 愛山

先程は濁り、こちらはノーマルバージョンで。
当然ですが、口当たりがスッキリ。
旨味、香りが口いっぱい拡がります( *´艸`)
なんで、こんなに旨いのだろうと考えてしまうほど
旨い。
Don't think,feel.\(　ﾟдﾟ)/!!

無濾過生原酒 純米 愛山 にごり酒

無濾過シリーズの大本命!!愛山です。
これは、にごりバージョン(๑˃̵ᴗ˂̵)
これを呑むために日本酒を呑んでると言っても
過言では無いくらい好きなんです。
兎に角、旨い。その一言につきます。
みんなに飲んでもらいたい･･･けどタンク1本分しか
ないらしいです(´>∀

無濾過純米酒 赤磐雄町 生酒

開運無濾過シリーズの雄町。
米の甘さがしっとりと、口の中に膨らみますね。
これが雄町と言わんばかりのかほりが鼻から抜けます(^ω^)
純米酒なので飲みごたえも充分ですね( *´艸`)
明日仕事じゃなければ、一晩で終わっちゃうかも(´º∀º｀)ｱﾊｰﾝ

【開運 純米】

オッス、おら悟空！
今日は開運
帰りは筋斗雲！

飲んで大吉
彼女はマジキチ

ずっと視界に入ってて買わずにいたけど、飲んでみたら良かったです。