新政 （あらまさ）

【新政 カラーズ 産土】
酸のある香りとふくよかな米、スパイシーな香り。
新政の中ではジューシー。
柔らかく滑らか。梨を醸し出す瑞々しい味わいとフレッシュで強めの酸。グレープフルーツみたいな苦味と酸味。
飲みやすいけど、複雑味を伴う甘酸っぱさと旨みによるボリューム。
米の旨みが綺麗に重なっている。余韻で木桶の風味が広がる。
木桶の風味が気持ちいい。

じわーっと感じる。

新政 ヴィリジアン

新政のColors！って感じ
コスモスに比べると甘酸っぱさは抑えめでバランスがいいかと思います。
特筆するところはないですが、こちらの長期保管向きのロットが2年近く眠っているのでまた味の違いをみたいです。

グリーンラベル。
旨味しっかりで美味い

Ecruエクリュ

うまいっす👴✌️

天鵞絨 2023 生酛木桶純米 23CVD-03。
購入した酒屋さんからは他のカラーシリーズに比べて旨味は太いと言われたが、味わいは繊細で仄かな甘味と心地よい柑橘類の酸味でキレの苦味も感じないほどバランス良し！
新政のカラーシリーズ、酒屋さんで見れなくなったのは味わいが進化してる証拠からなのか？
エクリュなんか数年前に呑んだやつより遙かに美味しくなってたし。
今回なんか普段呑んでるお酒よりも高いが、ボトルを置いて呑んでると贅沢感もあるから満足度は高い！
酒ライフでお会いできたらまた購入させて頂きたい。

Earth アース　-産土- 2021　　　
１年ほどレマコムで保存。軽甘酸旨苦のグレフルジュース。若干渋みが残ります。

新政 アッシュ

透明感があり甘酸っぱい。なんか桃のような香り。僅かな苦味とアルコール感が味わいに深みを与えている。

熱燗のイベントで面白いかなと思って持参しました。喜ばれるし、やっぱり美味しい気がする。繊細さを壊さずに人肌くらいで燗にすると冷とはまた違う良さがある。人を感動させることができるお酒だと思う。

新政　アース2023
甘酸っぱくフルーティ、日本酒感はあまり感じられない。
たいへん飲みやすい。うまいけど、値段高いので自分的には違うのかうかな。エクリュウのが好きかな。

冷蔵庫整理で開封♪
我が家で三年ほど寝かせました
ラピス感に＋いい感じの熟成感が若干出ており、かなり好印象な一本
ついにラピスのストックがあと一本に‥
良きタイミングで開けたいと思います

日本酒の聖地で飲兵衛の会食②
新政のラインナップが豊富で嬉しい。大好きなエクリュだけど今回は同行者が注文したものをちょいとだけ味見。際限なく飲める人がうらやましい～。
先にいただいたNo.6よりも更にヨーグルト系。私のオススメに従い発注した同行者にも大好評でした。

精米歩合/60% アルコール度/13%
@卯水酉 ¥770/ 90ml