新政(あらまさ) - ページ151 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

新政のクチコミ・評価

ぽんてる
4.5

最近日本酒にハマり、味も知らずランキング上位の酒造さんというだけで、お店にあった最後の1本を手に取り購入。
新政さんのラピス。初めまして。
酸味があるけど、キツすぎず白ワインに近いイメージ。
飲みやすい。美味しい。
うん、美味しい。
また日本酒が好きになった1本です。
…まだ感想を言うには経験が足りないようです。

テイスト甘辛:甘い+1

2020年10月14日
たかちん
4.0

ラピス　生酛木桶純米。念願の新政を入手。期待とともに開栓。酸味が口に広がり後味はスッキリ。料理の味を邪魔せず、スイスイいけます。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年10月11日
らんとまる
5.0

新政エクリュ2019 生酛純米別誂え中取り 720ml
2020年9月製
¥2,018 (税込み)

■アルコール度 ; 14度
■原料米 ; あきた酒こまち
■精米歩合 ; 65%
■日本酒度 ; 非公開
■酸度 ; 非公開
■アミノ酸度 ; 非公開
■酵母 ; 協会6号

特定名称特別純米

原料米あきた酒こまち

酒の種類一回火入れ原酒

2020年10月11日
らんとまる
5.0

新政ラピス 2019 生酛純米別誂中取り 720ml
2020年9月製
¥2,405（税込み)

■アルコール度 ; 14度(原酒)
■原料米 ; 美山錦
■精米歩合 ; 55%
■日本酒度 ; 非公開
■酸度 ; 非公開
■アミノ酸度 ; 非公開
■酵母 ; 協会6号

特定名称特別純米

原料米美山錦

酒の種類一回火入れ原酒

2020年10月11日
ウフコック
4.5

新政　エクリュ2019 生もと木桶純米

久しぶりに新政入手出来ました。エクリュは初めて。ファーストアタックから終盤まで満足感の高い出来でした。木桶の香りが仄かにしました。奥さんに飲ませたら、これは美味しいと言われたけど、なかなか手に入らない(ToT)

特定名称純米

原料米あきた酒こまち

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年10月10日
G漢
4.5

自家冷藏一年熟成

特定名称純米

原料米あきた酒こまち

酒の種類原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年10月10日
akim
4.0

MashidayaCollection2019 生もと木桶仕込み純米　新政　3.9
レマコムで1年ほど熟成。きれいな甘旨酸。この軽さがいいですね。
ラベルのセンターの○の中が｢増田屋｣になってます。

原料米秋田酒こまち

酒の種類生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年10月10日
Edgar Miyahara
3.5

生成2018　生酛純米

冷蔵庫の奥に隠れてましたよ、はははは。
まぁ安定の旨さっす。
派手さや主張も強くありませんが、刺し身和食によく合う酒ですね〜。
タイのマリネで頂きました。
生酛もいいねー!

特定名称純米

原料米あきた酒こまち

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年10月10日
なり！
4.0

新政エクリュ2018 生酛純米
2019.6.30 雨の新宿(know by moto)で友人と☔

特定名称純米

原料米秋田酒こまち

酒の種類生もと

2020年10月10日
haya
4.0

新政　生成エクリュ　秋田酒こまちです。

あ・ら・ま・Thursday =3
おうち時間で、新政を独り占め！
そう、ちょっとの贅沢で疲れを癒そう(p^-^)p

控えめな乳酸の香り。
含むと、ややドライな口当たりから入ってきます。
口いっぱいに、ジューシーな酸が拡がって心地好い！
うん、これこれ、新政の酸だ( ・∇・)

ここから、じわじわと旨味が膨らんでくる♪
この旨味がポイント！これが、エクリュの特長だと思います(p^-^)p

Colorsシリーズは、造り手の思惑通り、お米の違いを感じることができますね。

今さらだけど。
生酛のお酒を、こんなに綺麗に仕上げるなんて！
やっぱり新政らしいなぁと、再認識するのです。

楽しみにしていた鬼滅の刃を開封=3
今日は、鬼滅のSAKE TIMEじゃけん(*^ー^)ノ♪

#にわかファン

原料米秋田酒こまち

酒の種類無濾過一回火入れ原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年10月8日