新政 （あらまさ）

新政 水墨-アッシュ-
角打ちにて
この酒屋PBのアッシュだそうで
木桶じゃない水墨は初めてですが物凄く
飲みやすい
今日からシルバーウィークですが皆様ご承知のとおり
コロナ禍の影響により豪快な遠出は出来ず
僕も近場で済まそうかなーと考えております

すぐ飲みきってしまった。

今年もいただくことが出来ました。エクリュは別次元ですよね。飲み口、余韻と色んな変化を表していてすごい。新しいジャンルですよね。初めて日本酒頂く人に紹介したら、共感してほしいと思うな。

今さらながら、新政ブランド初めて購入！

考えてみれば日本酒を飲み始めたきっかけが、No6だった。
社長に連れってもらったお洒落な日本酒バーでワイングラスで飲んで驚いた。「こんな日本酒あるんだ！」って。

それから何年も経ったけど、飲んだ瞬間ピーン！
6ではないけど、新政の美味しさは舌は覚えていました。
たまに原点に戻ってくるといいですね。

秋櫻－コスモス－
カラーズですね

コスモス 2019
軽やかな口当たりとさわやかな酸味でものすごく飲みやすく、後味がスッときれていくバランスの良い一本でした。とても美味しかったです。

新政　colors 生成2019
最近は購入が困難な新政です。
香りはほんのり白ワインもしくは、青リンゴの様で味わいは
サイダーの様な感じですね。
去年に比べてスッキリしていて、暑い季節にはぴったりなお酒です。

花金！今週は忙しかったですね。
解放感に任せていい酒を開栓◎
オーク樽熟成のヴィリジアン2017。実は宅飲み初のヴィリジアン！酒屋名の後に蔵内熟成という肩ラベルだったので、購入した酒屋のPBかと思いきや、特にそうではないとのこと(*´-`)
生酛らしい強めの乳酸系の酸味。口内で甘味が広がるも、余韻はビター☆
磨き40％でもたつく感じはないけど、アンニュイなフィニッシュは評価が二分されますかね？

本日の1本！　新政頒布会　秋田流　純米酒

冷蔵庫、いっぱいいっぱいな今日この頃！
そろそろこの方で晩酌しますか！

飲んだ感想は小学生の感想文ライクにシンプルに言います笑！

1日目、6号酵母臭がブワッと来てピリピリ
って来て苦味がくわっ！重ぉ〜‥‥ウマい。

2日目、ん？柑橘系がフワっときてニャンニャンして
旨みがサラサラ〜ってマイルド〜‥‥う、馬ぁ〜♡

体感的に１日目は精米70%→2日目は50%
誰か夜に磨いてました？笑

これは１回で飲まないで酸化させたら
ウマ馬好みになりましたとさ‥‥
めでたし、めでたし、

あっ終わってしまった笑

もうすぐ食欲の秋到来ですな！日本酒の消費が増えるぅ〜

何食べてもウマ馬旨ぁ〜って笑笑笑

新政　colorsシリーズ　ラピスラズリ

エクリュの飲み比べ
ラピスの方が好み♪
記録用