新政(あらまさ) - ページ156 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

新政のクチコミ・評価

kasumi_♂
4.5

新政 Colors 天鵞絨 -ヴィリジアン　2019

精米歩合：40%
アルコール度：14度

華やかな甘みに穏やかな酸味。
苦味は少なく精米通りの
とても軽い口当たり。
全体のバランスが秀一で
改めて新政のクオリティの高さを
認識できるとても美味しいお酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年8月20日
Y氏
3.5

久しぶりに購入
　酸味があって飲みやすい。
でも最近取り扱い始まった酒屋さんで購入したんですけど
コレは生酒です。、、、って言われてしまった。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類一回火入れ生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年8月19日
はっしー
4.5

1507/720ml
変わらず美味しい。

特定名称純米

原料米あきた酒こまち

酒の種類生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年8月18日
kkz150
4.0

エクリュ生酛木桶純米秋田酒こまち
落ち着いた酸味抑え目の甘味少しガス感鼻から抜ける香り心地よく箱入のお線香みたいなニュアンスに重なる盛夏のイメージ
締めに僅かな収斂味温度が上がると酸味の主張が増す薫りの複雑さを楽しむお酒かな

2020年8月16日
さっかりん
4.5

お久しぶりのコスモス。お値段安くなりました？
軽くてキメの細かい新政らしい口当たり。例えるならライチかな？それとも氷砂糖？
ガスチリ感もありとってもカジュアルで飲みやすい。
甘みもそれなりに強いけど食中酒でも大丈夫かな。ガーリックシュリンプには合ってくれました。

特定名称純米

原料米改良信交

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2020年8月16日
へべれけ燗太郎
4.0

「エクリュ別誂中取り」
久しぶりの家アラマサ。

微細なガスがわずかに。
さすがの飲み口は軽快です。
甘み爽やか、さっとキレてあと口すっきり。
原酒で15度、少し薄い気はするものの。
柔らかな渋みで、脂のある料理とも合います。
酸が冴えて、燗もあり。

特定名称純米

原料米あきた酒こまち

酒の種類原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年8月16日
芝田陽平
5.0

新政　ラピス
今月も手に入れました。
やっぱり美味しいです！

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年8月14日
務め人苦弊死
3.5

久方ぶりのラピス。

札の表記が間違ってる気がするがそれは置いといて。

No.6と比べると生じゃないぶんかやや渋い。
でも新政らしさはあるから
新政を説明するには良い銘柄かな。

2020年8月14日
Tokio
4.5

新政　生成(エクリュ)
平成三十酒造度醸造
全国新酒鑑評会入賞酒

原料米：秋田酒こまち
精米歩合：30%

一年熟成の一本

華やかな香り、
まろやかに舌の上に広がる旨味
まさにエクリュを正当進化させたような味わいだ

特定名称純米大吟醸

原料米秋田酒こまち

酒の種類原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年8月12日
ナナメ
3.0

ナナメです。

新政Colorsシリーズは秋田の酒米、
火入れがコンセプト。緑ラベルは
美郷錦です。

そして最近は全量木桶仕込み。

いつもの新政さんの香り。抑えた
乳酸。

おっと苦み先行。含み香には木桶の
香りも。ボディの厚みを感じますが
酸が強めで、キリッと飲みやすい。

全量木桶の心意気とかコンセプト
とか好きなんだけど、今のところ
余計な香りに感じてしまいます。

木桶がこなれてきたらいい感じに
なるんでしょうか？？

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アルコール：15度
原料米：美郷錦
精米歩合：40%
酵母：きょうかい6号
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：新政酒造
都道府県：秋田県

2020年8月11日