新政 （あらまさ）

新政 瑠璃ラピスラズリ 木桶仕込 別誂 中取り うん、例によって木の、樽酒的な、ヒノキ的な香り。前回と変わらず樽熟成の白ワインを想起させ、そういう意味では普通の。ラピスとはどう違うのかな...。少しだけ、より洗練されていてスッキリしており、だけどウッディーな感じはある？以前でいうところの酸味からくるパリッとした、柑橘系っぽいところはあまり感じない？うん、美味しい。

さすがです、旨い。枡酒を飲んだような後味があります、気のせいかな？

秋田県 新政酒造さんの別誂中取り「新政エクリュ」

久しぶりに柑橘系をと思い開栓(^^)

秋田県産 秋田酒こまち100% 精米65%

ではいただきますε-(´∀｀; )
すぅっと香る木の香り
ピチピチシュワっとくるビターな酸味
口の中いっぱいに広がる柑橘系。

もはや思い通りのテイスト(^^)
スッキリ爽やか余韻にビターで柑橘系の甘味を流すキレの良さ。
安定のテイストですね(o^^o)
旨いです❗️

たまに飲みたくなる味
爽やか乳酸飲料

新政 ラピスラズリ 2019

扁平精米になった新ヴィンテージ
前々から飲みやすかったけど、更に飲みやすくなったような気がする、、と思いきやアルコール14度になってる。
あと扁平精米で雑味減ったかな、、？飲み比べないとよくわからんなw
美味いからいいか♪

今回から販売店とロットナンバー及び製造年月がキャップ天面に記載されてます。
転売防止の為で 素晴らしい取組だと思う反面 蔵人の仕事量が心配にも…
あと値段も据え置きですね

新政　ラピスラズリ2019~黎~生酛木桶純米
美山錦　麹米、掛米55%(偏平精米)
扁平精米になってからの初めてのロット
口に含んだ時の葡萄のような香りと味、木桶の香り、飲み込んだ時のややドライな味わいはラピスそのものです。飲み比べしてはいないので分かりませんが、扁平精米のお陰か昨年のものよりも雑味が感じられず、大変飲みやすかったです。他の新しいヴィンテージも出荷次第購入していきたいと思います。

ラピス2018。新政は好きな銘柄で毎年呑んでますが、2019年購入品は、ブドウ風味は控え目になりましたが、爽やかさと旨味は増している印象です。木桶の影響でしょうかね?

新政 生酛木桶純米 瑠璃ラピスラズリ
樽感、生酛感、白ワイン感。個人的には少し酸がたち過ぎに感じる。

ちょいとばっか開栓が送れましたが今回開栓しますは新政干支ボトル‼︎
新政は干支ボトルがなんか好きかも〜(●´ω｀●)
干支ボトルだけは毎年購入してる気がする…
そして最近ウイスキーにハマっていた自分にとっては日本酒がしみる〜〜(≧∀≦)
日本酒って本当にいいものですね(☆_☆)
まぁそれはさておき、お味の方はと言いますと
香りの方はほぼ感じず、飲み口はスッキリ！
そして新政は自分的に酸でスッキリ何にでも合う‼︎のイメージだけど今回のは米の旨味・甘味を強く感じました(￣∇￣)
勿論キレは酸を感じてのスッキリです(´∀｀)
さすが新政！うまいーーー‼︎
食中酒にも良いですが単体でマッタリとも飲める1本です‼︎

どうせなら人が集まる時にと思い、1月ではなく2月になって開けました。

もう驚きよりも、安定の『新政の味』ですね。