新政(あらまさ) - ページ183 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

新政のクチコミ・評価

まつゆう
3.5

新政　Colors 秋櫻-Cosmos-

贅沢ではありますが、ヴィリジアンとコスモス飲み比べ。個人的な好みでコスモスの評価を高くしていますが、味わいとして似ているような気がします。

普通に開けてしまったけれど、どちらも高価なので、特別な時に飲むべきかな。ひとりで飲むには勿体ない2本でした。反省。

特定名称純米

原料米改良新交

酒の種類一回火入れ原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年12月16日
まつゆう
3.5

新政　Colors 天鵞絨-Viridian-

ラピスから間が開きましたが、ヴィリジアン
漢字が難しい(笑)

複雑な味、程よい酸味でキレも良い。美味い。
ただコスパも考え、評価をつけるとこのくらいに…最近、安くて美味しい酒が多すぎる。

個人的には、美郷錦よりも美山錦の方が好みかも。

追記、1週間程時間が経ってからの方が好みに近づき、やはり美味しかったので、星3.5に修正。

特定名称純米

原料米美郷錦

酒の種類一回火入れ原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年12月16日
はっしー
3.5

⁈

2019年12月15日
damecaptain
4.5

新政瑠璃2018 生酛木桶純米
大分、冷蔵庫で寝かせてしまったのでどうかなあと思いましたが、美味しいです。
シュワシュワかつ綺麗な甘味ですね。料理と一緒にではなく、これだけでくいくいと飲みたいです。

2019年12月14日
カシス味ノンシュガー
4.5

生成2014 生米麹仕込　蔵内熟成
温度帯を変えることで前菜から食後酒まで対応出来る万能酒でした。
冷やでは前菜やサラダと。60℃では旨味とコクが広がりピザ、すき焼きと飲んでも負けません。。38℃付近で果実感がふわっとひろが。旨味と両立ちするシーンが有り食後酒としてホッと出来ました。美味いなー。

原料米秋田酒こまち

酒の種類原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年12月14日
えた
3.5

新政の定番ラピスラズリ

香りは穏やかで、主張しない。
14度の原酒でありながら、甘さを押さえたシャープな酸。
且つ、度数の低さを感じさせない飲みごたえ。

酸の重心が下に向かうような感覚。
木桶と生もと造りの相性の良さは間違いないようだ。

メインのお料理より、前菜に合わせたい。
トマトのマリネ、柿と蕪の生ハムレモンのサラダとか。

開栓３日以降になると、酸が少し太くなったので、
40度位の温めの燗にすると、優しい甘さも出て良い感じに。
流行りの低アル原酒とは、一線を格す味わい。

720ml 1722円(税抜)

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年12月13日
はっしー
5.0

とても軽やかで香りが良い

2019年12月12日
福助
4.0

新政　ヴィジリアン

実家飲みあげ忘れ。重厚感のある深緑のラベルが印象的なこちらは、実家飲み用に奮発して購入。しっかりとした酸味と後から顔を出す甘味と旨味、後口の苦味を感じます。しっかりと味を感じるものの滑らかなキレ方は高精米だからなんですかね？

特定名称純米大吟醸

原料米美郷錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年12月10日
福助
4.0

新政　ラピスラズリ

家飲みあげ忘れ。変わり種の新政は頂いてますが、スタンダードシリーズを忘れかけていたので購入。木桶の為か、渋みを強めに感じ、新政らしい酸味と相まって白ワインっぽいです。ただ、ワインより甘味や旨味をじんわりと感じられるあたりは日本酒。

チャレンジの結果をスタンダードシリーズに反映されて今後ますます進化するんでしょうね(^^)

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年12月10日
mamo
4.0

口当たりが軽く、フルーティ。
飲みやすい。

2019年12月4日