新政 （あらまさ）

新政　ヴィリジアン　

新政『 2018 生成 -Ecru- エクリュ 』

6号酵母で仕込む新政純米。蒸したお米のふっくらと優しい香り♪含みは力強く華やかな甘味♪スッキリとした旨みとガス感が残った酸味！スタンダードにして存在感がすごい♪

特定名称：生酛純米酒
原材米：秋田こまち
精米歩合：65%
日本酒度：非公開
度数：14度
製造元：新政酒造株式会社（秋田県）

間違いない、the 塩辛♪

新年純米しぼりたて、生酒。
2020WHEEL of FORTUNE。
あきた酒こまち×新政酵母、生酛造り。
麹米50%、掛米65%精米。
上立ち〜含み香は控えめで口当たりも
柔らかです。舌の上で軽い酸味を感じる
微甘の旨口。苦味などは気にならず呑み
易いですが、一緒に頂いたお酒に比べると
しっかりした味わいとなってました。
今年も新政さんは美味しいですね〜♪
ローストビーフ、焼豚など肉との相性は良かっ
たです。最高のアテは気の合う仲間とのバカ
話し♬久々に記憶がぶっとび〜、朝起きて
反省の正月なのでした。
税込1999円／4合瓶。

新政 干支ラベル

香りは控えめでした。
スッキリ、後味ほんのり甘く美味しいお酒です！
新年には良いお酒でした。

新政　新年純米しぼりたて2020
毎年恒例のこのお酒、今年のは予約できなかったのですが
ハムスターアイコンである以上
どうしても飲まなきゃなと使命感があったので
去年のイノシシのはものすごく美味しかったのですが
今年のは酸味と辛味がいつまでも口の中に残り続けて
ラピスとかヴィリジアンみたいな系統の味かなーと
好きな人は好きな味なんでしょうが自分には合いませんでした

ヴィリジアン。酸味と甘旨味のバランスが最高なスッキリ系。新年会で何本も並べた中に1本新政があるとその特徴が際立ちますね。少しお高めなのでグビグビ飲めちゃうのがもったいない笑。

ほのかな木の香り。6号がこんなに飲みやすいのなら他の酵母はどうなのよ。新政か人気な訳がわかります。素直に美味しい。
見つけたら買いたいと思います。あー旨い。

本日の１本！
あけましておめでとうございます☆
ミーハーですね！いいえ、そんなの関係ないです！
正月ですもの！新年ですもの！
今日絞って今日瓶に詰めた新政！
「新年純米搾りたて」
最高のフレッシュ感！もう無くなりそうです！
NO.6の重い部分を全て削ったピュア？な部分だけを飲んでるような
すごく馬ぁ〜☆
ウマ旨です！！今年も日本酒人生、スタート！！

生成 エクリュ
体にしっくりくる美味しさ

新政 天鵞絨(ビロード)
読めない(泣)
年末のお酒
空けはじめはどっしりと
少したつと味が馴染んでまろやかになる感じ
空けたあとは発泡も感じるけどなんてじゃろ

なんかスッゴい深い味がするし、どーやって作ってるんでしょうねコレ
一度行ってみたい秋田新政酒造