新政 （あらまさ）

酸味があってジューシー。食後も杯が止まらず後で後悔する酒。

干支ボトル　新年純米しぼりたて　2019
新年早々、縁起の良いお酒が飲めて嬉しい。

新政　頒布会（6月）
・ほぼ全麹純米酒
・貴醸純米酒

どちらも美味しかったが、「ほぼ全麹純米酒」が好み。

新政 新年純米しぼりたて
香りは乳酸、柑橘。さわやかな甘さが通りすぎると、渋みをともなった酸が押し寄せてきて、最後はグレープフルーツのような苦味でサッとキレる。まあ、水っぽいっちゃ水っぽいんだけど、正月飲みすぎたので、これくらい素っ気ないほうがいい。おいしい水。

新政 グリーンラベル 2018
香りはメロン、木香。さっぱりしたジューシーな甘さのあとに酸がじわじわ立ってくる感じ。ニガもシブもなく、ただただ儚く消えていく感じで超すっきり系。まさに青春ど真ん中。これが2000円程度で買えちゃうなんて……そりゃすぐなくなるわけだ。

新政 県知事賞受賞酒
香りはメロン、木香。パウダリーな甘さが印象的で、新政らしい酸は控えめ。めちゃめちゃ甘いなーと思いきや、中盤から後半にかけて辛さがじんわり出てきて、最後はニガシブでフィニッシュ。ほーん、こういうお酒も作れるんだね。個人的にはもうちょい酸が欲しかったかな。悪くはないんだけどね。

ようやく新政干支ラベルを開栓◎
当選した干支Tシャツと一緒に！
口開けは酸味がきつめ。去年の立春朝搾りのデジャブ。
鳴かぬなら寝かせておこう干支ラベル(’-’*)♪
開栓三日目、きらびやかな生もとの味わいが開花！強めの酸味に乳酸的ニュアンスが加わり、余韻にほんのりとお米的な甘旨味も。純米スペックなのにすっと喉を通り過ぎます☆

新政NEWYEARボトル2019
太平山三吉神社で祈祷頂いてるお酒
美山錦使用65%精米
フレッシュでスッキリ、さっぱりしたお酒
パルミジャーノレッジャーノ36か月熟成に
合いました！

2019 新年純米しぼりたて
とても美味い。新政らしいマスカットの味わいもありつつ、新酒のフレッシュ感もある。発泡感もちょうどよく、程よく甘味がありスッキリ切れる。これは五点。

やや酸味のあり、後味にピチピチ感がある。
2日目になるとピチピチ感が弱くなるので注意。