新政 （あらまさ）

2020 ロット5
いい意味で食中酒
悪い意味で味があまり感じられない

穏やかだが後に静かな旨味を感じる。
お米の飲み比べであるColorsとしてその良さが十二分に生かされている。
甘みも少ないが苦味も少なく、静かな木桶の余韻を感じられて料理、特に和食と合う味であると思う

新政　新米しぼりたて　干支ボトル　卯年イソポカムイ
ぷちぷち感、爽やかさ、ともに美味しい🥹
味は完全に流行り酒。
なかなか手に入らない1本を飲ませて頂き、とっても満足です🥹

新政 コスモスラベル 純米酒 2021

精米歩合:55%
アルコール度：13度

爽やか酸味にフルーティな甘味。
クリアな口あたりに優しい旨味、
ほんのりと木桶仕込みらしい
芳ばしい香りが漂います。
上品でスイーツのような
とても美味しいお酒でした。

新政　ヴィリジアン2021 CVD-07ロットです。

・含むとしっかり甘酸
・心地よい酸度
・軽くて複雑な香味が混じり合う
・ボリュームも程よく感じる
・美味しいー！

ラピス無き現在、コスパ考慮してCOLORSの中では、これが一番好きな感じ❣️

年末に仙禽UAうさぎとともに連れてきた。
いつものワインと地酒武田本店さんにて、税込3,000円でした。

#冷蔵庫の在庫残り１
#もうすぐ引っ越し🆕🏠️
#本日は境港に出張でした。
#カニど━━━━ん🦀

新政　秋櫻2021 03ロットです。

開けるタイミングがないまま、一年経っちゃいました。
在庫処分しなければならないから、ようやく開けるよ⤴️

・アプリコットの香り
・香りに深みもある
・含むとキュっと、さくらんぼの甘酸🍒
・木桶と半熟の複雑な膨らみ
・余韻はゆるゆる優しく消える
・軽くて、酸があって、濃い。

冷蔵庫の野菜室にて、てきとー保管でしたが(笑)
寝かせることで奥行きを感じて、これも良いなって感じた😪💤💤

#冷蔵庫の在庫残り２
#いつものジョギングの景色も見納め🚢🟦

久々の投稿です。
ラピス最高！
シュワシュワ感、程よい酸味
毎日飲んでもいい！
また買いたいなー
とても美味しくいただきました♪

新政　colors　生成エクリュ
　生酛　木桶　純米

新政の酸味は癒し。この落ち着いた感じ、ほんのり甘めですけど、何気ない日常に癒しをくれるお酒って凄いですよね。派手さはないですけど、この癒しは新政さんならではなのかな？とか、難民のくせに分かったふう

新政　秋櫻　2021

ラベルの裏の情報が多くうちの酒はこんな酒ですってアピールがすごい。先入観無しで飲んだ方が面白いと思うけどなあ、と言いつつ見てしまいます。

味はアセロラドリンクの様って言葉に納得。スーッと入ってきます。
ほんのり独特の香りがあり、ラベル裏の情報が無ければ木桶仕込みって気がつかなかったと思うとラベル情報も大切なのかな。

新政　Colors水墨（アッシュ）亀の尾です。

昨夏にゲットしてからなかなか開封できずに置いてたやつ。

・りんご、梨の爽やかなフルーツ香
・含んだ瞬間、キーンと伸びのある酸
・酸3甘1の甘酸バランス
・木桶の複雑なコクが膨らむ
・キレはさっぱり

これはCOLORSの中でも、随一の酸味ですね！
亜麻猫の借りてきた野良猫ver.に近く感じた🐈️

相変わらず闇weekが続いてるけど、hayakin&土日は解放される！

#先週は二人でお出かけ
#しまパト→中華そば→スタバのオペラフラペチーノ→メガネデビュー（伊達なやつ）
#本格的なラーメン屋さん初めて🍜
#この週末はdancyu読も