新政 （あらまさ）

Colors 生成エクリュ　2021 生酛木桶純米

備忘録　2022 9月　記録として

火入れしているので保存してもよかったのですが、飲んじゃいました。

わずかな発泡感とグレープフルーツのよな酸味、全体的にキレイで飲みやすくバランスがとてもよかった思い出です。

個人的には新政酒造がNo.1で日本酒の基準になってしまいました。

そんなわけで高砂はちびちびと進めることにして、冷蔵庫を片付けるためにエクリュを開封。
フルーティかつ軽快。プチプチした泡も気持ちいい。安心して呑める酒。

新政 アース

2020のアースが微妙だったので毎度スルーしてたアース(⁠・⁠∀⁠・⁠)
2021なって評判良さげで久々購入

あ、うまし！
初年度の2020とは段違いだ(⁠・⁠∀⁠・⁠)

植松杜氏どんどん腕上げてるなー
これは良き、また買おう



そういや今年も秋田の酒ガチャ、秋田旬吟醸ならぬ秋田巡吟醸が発売してた！

事前の宣伝もほぼなく、何故か名前の変更しとる…

参加蔵も減ってるなー🤔
内部で揉めてるのかしら?!

１２月中下旬の発送なので、今回は辞めとこ笑

まだ売ってる＆送料無料なので、秋田酒ガチャ興味ある人は是非！
https://www.akitanosake.net/smartphone/page21.html?fbclid=IwAR1fCZq0ocfiDQpMwIRitZfxhoEaoM5zNibg67sNNs9rEINfJBHafBu0soo

♯うさぎ系男子の需要ってあんの？？🤪

新政 Colors コスモス

初のColors。梨のようなジューシーさ、酸味あり、辛味は感じませんでした。
凄く好きです。

新政Colorsのアッシュです。虹色のラベルがオシャレです。
酸味に個性があり、ジュワッとした酸味とトロッとした甘みのバランスが見事です。

新政 産土 アース　初アース。以前、同じ酒屋さんでアッシュを譲っていただいた時、このアースとどっちか選べ、ということで、今回もどっちか選べたんだが、今回は迷わずこっちを。いやあ、これも美味い！最初、新政だなあ、というのが判るような甘み、ちょっとした柑橘系フレッシュ、苦味はほーんの微かに。これもアッシュ同様アルコール13度。薄っぺらさがない。素晴らしい。

複雑な味わい。深い。こだわりを感じます。
そりゃ美味しいよね。

ラストラピス

【ニヤ(⁠・⁠∀⁠・⁠)ニアリーだいたい1,200円選手権】

本日最終日！

最後のラピス買ってきた

まさかの王冠タイプですw
いちおう保管用コルク栓がついてる

SNS上の噂によれば、発泡がすげーとか??
ラピススパーク⚡的な⁉(⁠・⁠∀⁠・⁠)

ワクワク
で、すぐ開けました

いやいや、微発泡だけど🤥
皆新政経験値不足なんでない🤪



味は美味い！
上品質ラピス(⁠・⁠∀⁠・⁠)まちがいない

裏書に３〜５年の熟成推してるだけに、確かに若干硬いけど…
フレッシュ感もあり、十分旨い

これで美山錦新政最後か…
もったいない😵


だいたい1,200円の5,400円(⁠・⁠∀⁠・⁠)爆
たけーわ

さよならラピス…
もう一本買おかな

♯縦さん要望の5,000円
♯レビュー上げようとしたら宅配便不在詐欺ショートメールきた

新政　Cosmos コスモス　-秋櫻-　4.0
軽い口当たりの甘酸っぱいジュース。

新政　エクリュいただきました