岐阜 / 杉原酒造
4.27
レビュー数: 714
射美 特別純米酒 槽場無濾過生原酒【BY30】 3.9 2年7ヶ月ほどレマコムで保管。相変わらず甘旨たっぷりです。デザート酒ですね。
特定名称 特別純米
原料米 揖斐の誉 AMS18
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2021年9月12日
眠らせていた射美を開栓してみました。甘旨の極みです 購入が非常に難しいのだけが難点ですね
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2021年9月1日
吟撰 槽場無濾過生原酒 昨年末に奥能登の白菊と抱き合わせで売っていた。半年過ぎたので開けてみた。 香りはナシ、りんご、蜜。まろやかでやや重めの口当たり。甘さの後にピリリと刺激的な酸と辛さ。強めの甘さが特徴かな。キレがあるので、杯が進む。飲み進むと甘さの中に、エグミを感じる。 3日目 甘さが重く、エグミも強くなる。開けて2日で飲むと良いかな。あと雪冷えが良かった。
2021年8月28日
飲みたかった射美 美味しいです が、他の方もコメントされていた、射美、お前もか、に激しく同意です
揖斐 純米吟醸 槽場無濾過生原酒 今日は家の特別行事があったので、とって置きのお酒を頂きます。 甘くないですが、ピチピチしていて旨いですねー
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2021年8月20日
黒翁と白翁の合作らしいっす 無濾過生原酒 酒米は揖斐の誉 甘いけど、苦みばしった良いジジイ
原料米 揖斐の誉
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年8月10日
ちょっと甘いかな。うまいけど。
2021年8月8日
2BY 吟撰射美生酒 3.8 レマコムで7ヶ月ほど保存。射美らしい濃い甘旨。でもだれてません。
2021年8月7日
ようやくの帰宅。明日は在宅勤務でゆっくり起きられるので、今からスポーツニュースの梯子◎ 射美ホワイトはロックに限る! 白麹で醸すホワイトは、濃厚な甘味が特徴の射美にあってすっきりとした酸味と軽快な味わい!裏ラベルによると今年はさらに白麹量を増やしたとか( *´艸) 昨年よりもやや渋みを感じるので、氷が少し溶けてアル度13度くらいに落ち着いた頃がベスト☆ ソフトボール、なでしこ、卓球、柔道。 ハイライトを観まくるぞ(’-’*)♪
2021年7月27日
たつみさんにて 射美唯一の食中酒かな∩^ω^∩ 甘く苦いお酒でした!
2021年7月26日