岐阜 / 杉原酒造
4.29
レビュー数: 737
射美 特別純米 15 低温保管していたものの購入から1ヶ月半経っているからか、風味は良くなく品の良くない甘味と酸味が目立ちアル感強め。 日本酒はつくづく品質管理。どんな銘酒も品質管理が悪ければたちまち不味く、無価値になる。
特定名称 特別純米
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年6月23日
昨晩の会社の日本酒会を思い出しつつ。その2◎ こちらも久々、射美ホワイト。参加者の部下が岐阜出身で岐阜のお酒を飲みたいと言うので、最近スルー気味の射美を知人から定価で譲り受けました(*´-`) 白麹使用のため他の射美と比べてすっきりとした味わい。甘味のくどさもなく、以前よりクオリティが上がった印象!来年はしっかり向き合いたくなりました(’-’*)♪ 参加者からも1・2を争う人気の一本☆
2019年6月15日
射美 純米吟醸 無濾過生原酒 新元号限定酒 令和になってもう一ヵ月以上経ちました。皆さまのコメント通り、過去最高の甘さ。射美好きの家内は大絶賛。 私は氷を入れてロックでいただきました。
特定名称 純米吟醸
原料米 揖斐の誉
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2019年6月11日
射美 BARREL 射美のワイン樽熟成です。
特定名称 吟醸
原料米 その他
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年6月3日
射美ホワイト SNOW おり酒
2019年6月2日
射美 特別純米15 今期最後の射美です。
2019年6月1日
射美 新元号限定酒
2019年5月31日
令和あけましておめでとう@宅飲み 旨味が半端ない! おちょこに浮くおりと 黄色い濁りを眺めるだけでも 幸せというか何と言うか・・ 子供達に酒バカと言われるが、うん、自分でもそう思う。
2019年5月19日
しばらく眠らせる予定です。 地元に美味しい酒蔵さんがある、 とても幸せな環境だと気づいた今日この頃です。
射美 WHITE 15 銀座にあるたつみ清酒堂で、抽選に当たり購入できました。 甘酸っぱいお酒があまり得意ではないのですが、他の方のレビューを見て想像していたよりも、甘味酸味とも弱めで飲みやすかったです。
2019年5月16日