岐阜 / 杉原酒造
4.27
レビュー数: 730
甘味あるけど飲みやすい。 これぞ射美って味。大好きな味です。
特定名称 純米吟醸
原料米 揖斐の誉
酒の種類 無濾過生原酒
2019年7月1日
射美 なかなか手に入れにくい射美、後輩にお願いして購入してもらいました。甘旨口の飲みやすいお酒でした。やはり裏面のコメントが好きですね〜!また飲んでみたい!
新元号記念。そういうのに弱い(笑) グラスに注いだ感じは薄濁りのような白濁色、やや黄色。味は… 以前に飲んだピンクラベルの射美よりさらに甘いテイストで、果物というより砂糖とか練乳とか(大げさな表現ですが)そっちを思わせるくらい… 焼酎が続いていたのでこの度のチョイスは振れ幅が大きくて新鮮な印象でした!旨かったです☆
2019年6月25日
射美 特別純米 15 低温保管していたものの購入から1ヶ月半経っているからか、風味は良くなく品の良くない甘味と酸味が目立ちアル感強め。 日本酒はつくづく品質管理。どんな銘酒も品質管理が悪ければたちまち不味く、無価値になる。
特定名称 特別純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年6月23日
昨晩の会社の日本酒会を思い出しつつ。その2◎ こちらも久々、射美ホワイト。参加者の部下が岐阜出身で岐阜のお酒を飲みたいと言うので、最近スルー気味の射美を知人から定価で譲り受けました(*´-`) 白麹使用のため他の射美と比べてすっきりとした味わい。甘味のくどさもなく、以前よりクオリティが上がった印象!来年はしっかり向き合いたくなりました(’-’*)♪ 参加者からも1・2を争う人気の一本☆
2019年6月15日
射美 純米吟醸 無濾過生原酒 新元号限定酒 令和になってもう一ヵ月以上経ちました。皆さまのコメント通り、過去最高の甘さ。射美好きの家内は大絶賛。 私は氷を入れてロックでいただきました。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2019年6月11日
射美 BARREL 射美のワイン樽熟成です。
特定名称 吟醸
原料米 その他
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年6月3日
射美ホワイト SNOW おり酒
2019年6月2日
射美 特別純米15 今期最後の射美です。
2019年6月1日
射美 新元号限定酒
2019年5月31日