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津島屋のクチコミ・評価

  • kyoco

    kyoco

    4.0

    津島屋 純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦

    和食屋さんにて♪
    甘いのんです❤️
    甘いの中に苦いのが少し感じる。
    そして旨味✨
    美味しいです♬

    2018年11月18日

  • 名古屋が大好き

    名古屋が大好き

    3.5

    津島屋購入してみました。しみじみと美味しいです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年11月6日

  • kazkin

    kazkin

    4.0

    お米の旨味がしっかりとしています。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 原酒

    2018年10月14日

  • K.Akira

    K.Akira

    4.5

    津島屋 純米吟醸 廣島産八反錦 無濾過生原酒。
    フルーツのようなきれいな甘味 フワッときれる。
    旨い酒でした。

    2018年8月25日

  • おみち

    おみち

    4.0

    シュワシュワ、ぽん!
    薄濁り。

    2018年8月15日

  • G-棟梁

    G-棟梁

    3.5

    【津島屋 外伝】

    ワイン酵母のお酒ですが、コイツはビックリする位スパークリング!薄濁りなので、ある程度のガス感はあるとは思っていましたが、危うく栓をすっ飛ばすところでした・・・冷蔵庫に入れておいたら、見事、すっ飛んでいましたww
    味ももう、ほぼスパークリングワイン!その奥に米の旨味、甘味が・・・
    不思議なお酒です

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 発泡

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年8月8日

  • toshiz0

    toshiz0

    3.5

    爽やかフレッシュだけどコクも感じます!
    吟風瓶囲い

    特定名称 純米

    原料米 吟風

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年8月5日

  • No name

    4.0

    今日も(笑)フレッシュな食材入手の為、以前より着目していたこちらをチョイス(^^)生ものには生酒のセオリーで(^^)そういえばオリの無い酒は久しぶりかも(笑)スッキリしたラベルデザイン、季節感があり想像を掻き立てます(^^)早速所見… 上立香りは控え目ですが、仄かに白ブドウの香り(^^)含むと… 含み香が凄い(笑)一気に膨らむ‼というより一気に渋味、苦味が交錯してややこしい(笑)但しベースはあくまでも甘味の塊で、これは舌の中に居座る(笑)奥では辛味を感じ、痺れを伴いながら鼻にアルコールが上がってきてフィニッシュ(^^)バタバタ感は否めませんが、膨らみからキレ迄が早い(笑)しかし、甘さはトロリとした上質感があり、無限ループ及び蟻地獄です(笑)夏酒は色々ありますが、こういうキレの表現もあるんだなって勉強になりました(´Д`)旨いっすね(´Д`)結構好きかも(笑)本日のアテは石鯛(小)鮑水貝、鮑刺身、岩牡蠣、栄螺、蛸、鯵なめろう、握り。鮑の肝ソースとの相性は最高(笑)ディップ化(笑)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2018年7月30日

  • へべれけ燗太郎

    へべれけ燗太郎

    3.5

    美山錦に続いて、八反錦を開栓。
    瓶囲いの火入れですね。

    呑み口やわらかで、たおやかな甘み。
    苦渋みも穏やかなものです。
    美山錦よりも味はふくらみ、するっとキレます。

    ウナギの肝焼き&山椒には負けました。
    サーモンやエビ、貝類には合うでしょう。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 八反錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2018年7月22日

  • へべれけ燗太郎

    へべれけ燗太郎

    3.0

    夏酒の位置づけの、美山錦の加水生酒。
    アルコールは15度です。

    美山錦らしい慎ましい甘みに、じわり苦渋み。
    かすかに白ぶどう。
    すっかり長野酒のようです。
    このタイプはいまいち好みではないものの、暑い日にはすっきり飲めます。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2018年7月16日