津島屋 （つしまや）

津島屋純米吟醸八反錦無濾過生原酒
20240623

第1回 日本外国特派員協会 日本酒試飲即売会「Craft Sake Tasting」🍶

お嫁ちゃんのために買ったのに普通と言われた。。。
まずくはないとも言ってた。
美味しかったし！！！！

SAKE Street🍶春酒🌸飲み比べ🍶

岐阜•中濃の御代桜の津島屋。柔らかい甘味からの引きの良い酸味。香りほど甘くはなく、程よい呑み口です。女房殿もご満足。息子夫婦が京都へ出かけたとのことで、お土産の漬物と合わせてみました。
こういう呑み方もありだね。

外伝　純米大吟醸　48才の桜。
フルーティでまったりとした甘い旨み、じっくり広がる後味。
安心できる食中酒。

津島屋外伝　純米大吟醸　48才の桜
お米は山田錦を使っています。
48才だけに48%精米歩合！
しかも中取りだから贅沢ですね🥳

味わいは香り華やかな〜
フルーティーなイチゴやメロンが
混ざった様な味わいでうんまい😋

毎年、やってますね、このシリーズ！
何歳まで続くのかしら？🤭
美味しいから、ぜひ続けて欲しいですね😚

初めて飲んだ津島屋は、爽やかな味わい🌸🍃 口に含むと、すっきりとした甘さと苦味が絶妙に調和してて、おいしさが底知れない😋✨ちょっとだけアルコールっぽいのが気になるかもしれないけど、それもこのお酒の個性だよなと👃！ 一度試してみる価値ありです🍶

備忘錄

同い年の蔵元のお酒は甘めながらもクセなく飲めるし、ラベルが最高です。44才飲んだ時の衝撃を思い出しました。