雪の茅舎 （ゆきのぼうしゃ）

定期的に行く酒屋さんで気になっていた銘柄を購入してみました。
少しだけ辛口かなと思い飲んでみたところ、優しい舌触りと余韻の短さが先にきました。適度に濃厚のため食に寄り添うだけでなく主張があるのに余韻が短いので食中酒として最適でした😉
精米率65%ですが雑味もほとんど感じず甘辛感も丁度良かった👌🏻

潟の松風。山廃の中では好きな方

雪の茅舎　純米吟醸　精米歩合55％　16度
本日会社帰りに最寄り駅の百貨店系スーパーで購入
ちょいシュワ少し甘いがコレも旨み、人気のあるお酒ですね～

👹秋田には絶対に飽きたらんわな〜👹
あ〜ウンマイわ〜🥰
幸せ感じる旨さです。
ほぼ２年寝かせた山廃純米のナマ
ヒエヒエで逝きました〜
半年前に酒屋さんで確保。そこまでは冷蔵庫。
そして、その後半年は床下収納。
今回の熟成は大成功です❤️
ナマで熟成上手くいくとステキ〜ング👑
こればかりは感と予想が上手くマッチング〜しないとダメなやつ🤫
今回は上手いこといきました。
これは燗でも上がるの確定事項なので愉しみしかない🥰
他にも２年寝かしのまんさく愛山、2020.03詰めのまんさく亀ノ尾が寝ている床下収納。
まだまだ続くんじゃ〜😝
この旨さならピン飲みパパンで一升瓶空けそう😅

長崎で購入　初ひやおろし

特徴はないけど、いわゆるまとまった優等生って感じ。

雪の茅舎 山廃純米
酒屋で純米吟醸の一升瓶がなかったので山廃に。こっちもおいしい。

雪の茅舎　純米吟醸　ひやおろしです。

天満屋で七水とともにお持ち帰ってたやつ🍶🍶🎶
hagiさんのレビューで、期待しちゃう⤴️

それでは、いただきます❗

・メロンの含み香🍈
・少し甘酸もある
・クラシックな味醂の旨み
・ビリビリと辛口でフィニッシュ！

最初はフルーティーな甘ちゃんと思いきや、
いきなり鬼の形相でしばかれるイメージ⚡👹

クラシックで旨いひやおろしですね🌾

天満屋岡山店にて、税込1,650円でした。

#おまけは、ほんTIME📖😌

雪の茅舎純米吟醸ひやおろし
20220930

雪の茅舎　純米吟醸　ひやおろし

初めて飲んだけど、とろみがあって、甘く美味しい。