雪の茅舎 （ゆきのぼうしゃ）

製造番号酒です。
だいぶいいやつ。

フルーティなテイストのど真ん中を
超美味しく貫く、
万人受けする銘酒です。

テイストは東洋美人や作と同じ感じなので
お刺身とか肉じゃがに合わせるようなお酒ではないですが
単体でワイングラスで飲むのにはずっと余韻に浸れる感じです。

とても美味しいのですが
最近の自分的な好みの方向性と少し違う感じなので
少し低めの評価に。
好みが変化していくのも楽しみの１つですね。

日本酒を飲み始めたころ
高いお酒ですが
買い足して三本も持っていて
勿体なくて一年以上寝かせてしまったりして
とても思い出深い最高のお酒です。

雪の茅舎の純米吟醸　山田穂

初めての雪の茅舎。
しっかりと芳醇は成味わい。フルーティー。

食事に負けることのない強さを感じました。

思った以上に軽快
後からくる旨味がいい
美味しい

ほんと飲みやすいお酒。近所の酒屋さんで20%ポイントバックやってたから、ついつい2本買った。

キリッとした甘みと香り。
余韻は弱めだけど、スッキリして飲みやすい。
一杯目に最適。ずっと飲み続けると物足りないかも。
秋田では珍しい酒では無さそうだけど、旨い。

美酒の設計

普通のやつでも十分美味いので、ある意味コスパが悪い

雪の茅舎 純米吟醸

以前、飲んだものを記録用として
ほんのり甘く、後味が程よく残る
日本酒飲み始めた人に、オススメです。
一緒に、肉、刺身食べてましたが、
どちらにも合う感じでした。

東北日本海側は、甘口のスッキリした
お酒を作る酒蔵が多いのかな？
自分の主観ですが。

本郷河内屋🍶

本郷河内屋🍶

日本酒どころ秋田の選手層が厚すぎる、、、
誰かに打線組んでもらいたい笑