秋田 / 齋彌酒造店
4.08
レビュー数: 1191
雪の茅舎 製造番号酒 大吟醸 生酒原酒 (株)齋彌酒造店 2021.02.24
特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒
2024年11月18日
雪の茅舎 純米吟醸 @馬喰横山 イタメシ 厨肉中贅 香住ガニ(蟹味噌ぞえ)と雪の茅舎,めちゃあう〜
やや辛口寄り 程よい酸味 フルーティな香り 全体的に爽やかさを感じる日本酒 合いそうなので明日はぬる燗で飲んでみたい 2024年10月 STにて
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2024年11月17日
雪の茅舎 大吟醸 (株)齋彌酒造店 2021.01.14
2024年11月16日
雪の茅舎 試験醸造 純米吟醸 4BY
酒の種類 一回火入れ
2024年11月13日
雪の茅舎 試験醸造 純米吟醸 お米は山田錦を使っています。 これは旨い😋 雪の茅舎らしからぬモダンさ! フルーティーな味わいでお米の甘さと 旨味が際立っている印象です。 雪の茅舎といえばやっぱり山廃の イメージですが、山廃とは違った酸を 感じますね。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年11月10日
山廃純米酒 うまいっす👴✌️
特定名称 純米
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年11月8日
備忘録(2024年11月) 雪の茅舎 山廃純米(山田錦・酒こまち) 火入れ 【評価】 冷酒 :4.3 ひや(常温):- 燗 :- 純米吟醸が美味かったので、勢いでこちらも購入。 純米吟醸に比べ香りは控えめで飲んでみると甘味もほとんど感じられず、当に食中酒って感じ。美味いけど純米吟醸のほうが好みかなぁ… 原材料:米(国産) 米麹(国産米) 原料米:山田錦・酒こまち 精米歩合:65% アルコール分:16度
原料米 山田錦・酒こまち
酒の種類 一回火入れ 山廃
2024年11月5日
雪の茅舎 純米吟醸 ひやおろし 上品な香りで口当たり柔らか✨ 程よいコクとふんわりした甘味で バランス良く個人的に好み✨✨
2024年11月3日
呑み口しっとり上品な甘味とコクのフルーティー それでいて後口スッキリは 芸術的展開✨ 全量 兵庫県産特A山田錦 試験醸造という名の高級酒 こみや酒店 より