雪の茅舎 （ゆきのぼうしゃ）

雪の茅舎　秘伝山廃　純米吟醸

甘い、美味い。お店で。

雪の茅舎
ゆきのぼうしゃ

おいしー
スイスイ飲めます

雪の茅舎秘伝山廃純米吟醸生酒
やはり山廃とは思えない白桃の様なフルーティな香り。
口に含むと白桃の様な瑞々しい果実味と甘味、厚みのある滑らかな米の旨味が広がります。山廃らいしい複雑さや深みがありつつ、山廃とは思えないエレガントで透明感のある味わいは流石です。
そこから、きめ細やかな酸味と綺麗な辛味が後味をキレ良くまとめてくれます。
やっぱり名人•高橋杜氏、美味いです。

雪の茅舎
純米吟醸　美酒の設計

雪の茅舎　純米吟醸　生酒　
新酒が飲みたくて何も考えずに購入
程よく香って味わいもしっかり
とてもバランスの良いいかにも新酒という感じでした

雪の茅舎　純米吟醸

成城石井

良い感じの純米酒。食事にピッタリ。熱燗も美味い。

山廃純米

こちらも久しく飲んでいないので、つい買ってしまったド定番のお酒。
穏やか香り、乳製品のような味わい等不味くは無いけどまあまあな感じ。特筆する事は無いし不味くはないけど美味しくもない、微妙なお酒。
好みの変化により、久しく飲んでいない懐かしいお酒にウマイもの無し、という結果に至りました。

P.S.開栓4日目飲んでいますが、かなり旨味が出てきて思い出のお酒に近づいてきました。値段を考えると全く悪くないです。3.6はちょっと厳しかったかな。

雪の茅舎　山廃純米生
山廃らしくしっかりとしたボディ。
でも飲みやすい。
雪の茅舎らしくリンゴ系の優しい味で好み。
食中酒、単体どちらもイケる。

雪の茅舎 純米吟醸 生酒

少少甘、酸〜少渋苦

キレイ、薄め