雪の茅舎 （ゆきのぼうしゃ）

雪の茅舎　新酒

香りは控えめ、しっとりした吟醸酒って感じ

トロリと甘さがあり、これだけでうまい

お米感を感じる甘旨フルーティスッキリなイメージ。
嫌な感じはなくフレッシュさが素敵。

雪の茅舎　秘伝山廃純米吟醸　精米歩合55％１６度
いろいろあって半年後に私の手元に。本日開栓
ちょうどいい感じ、熟成？されたわけでもないけど濃厚さが
絶妙。期待していなかったせいもあり、ラッキーです。秋田の郷土料理と一緒に飲んだら最高です✨

雪の茅舎 純米吟醸 生酒

香りが控えめながら華やか。
フレッシュ感があり、微かに感じる酸味が心地よい。
これは美味しい。

秋田県由利本荘市のお酒「雪の茅舎 純米吟醸 ひやおろし」
柔らかな口当たりから旨みがゆっくりと広がる秋にぴったりなお酒♪月夜と虫の音を聴きながら美味しく飲んでます♪（飲んだのは10月の過去picです）

雪の茅舎　山廃純米　生酒。スッキリとした美味さと甘さ。後から追いかけてくるほんの少しの苦味が美味しい。飲み進めても飲み疲れない日本酒。

雪の茅舎　純米吟醸
精米55%　アルコール16%　秋田
やや華やかな上立香で色味はなく、柔らかな口当たりで上品な甘さがあり落ち着いた酸味にしっかり目の苦みに後口中庸。すっきりとした味わいの中にしっかりと旨みを感じ、さらっと飲みやすい日本酒。　

■雪の茅舎 生酒
香りも良くほどよい酸味とすっきりとした味わいで、好み過ぎてお代わりしちゃいました。

雪の茅舎　純米吟醸　生酒
冷え冷えにして開栓、メロン香からの
苦味がトルネードのように全てを吸い取ります
その後、甘みがスゥーっと飲んだ舌先から追っかけてきて
かすかなケタグりが最後にきてキレていきます
実に綺麗な余韻
ご馳走様でした