愛知 / 萬乗醸造
4.16
レビュー数: 1967
醸し人九平次 純米大吟醸 彼の岸 年末の大盤振る舞い。スッキリとした飲み口、旨味、酸味のバランスが良く、雑味などは全く感じません。ただ綺麗なだけでなく、しっかりと蔵元の特徴を出しているのは流石。 そうそう飲む機会がある訳じゃないけど、年末ですもんね(^^)
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年12月30日
旨味のみで出来上がっている感じで、 旨味+おいしい水に近い。 フルーティーな感じはあまりなし。辛さもない。 おいしいけれど毎日飲むには少し高いかな。
2018年12月29日
醸し人九平次 火と月の間に 全体的にスッキリして薄い感じ、燗を前提にしてるのかなぁ。
2018年12月27日
まろやかな舌触り、まろやかなのにスッと切れる。 日本酒初心者にも勧められますね☆ 人気なのも頷けます。
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年12月25日
珍しいらしいですが、覚えていません。ごめんなさい
2018年12月24日
スイっと飲んじゃう。美味。 忘年会@根津 3杯目
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2018年12月22日
醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦。 今度はワイングラスで飲んでみたい。 料理にもよく合いますね。
Eau du Decir。純米大吟醸、山田錦、精米歩合50%。 メロン香、滑らかに広がる甘み程よい酸味にスッとしたキレ味。これは見事。
2018年12月19日
醸し人九平次、純米大吟醸 大吟醸らしい素晴らしい淡麗さの中にも、米の甘み/旨みを感じれます
酒の種類 一回火入れ
2018年12月18日
醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 雄町らしらが出てる旨い酒でした。
2018年12月16日