醸し人九平次 （かもしびとくへいじ）

醸し人九平次 純米大吟醸 human

純米大吟醸 Human。山田錦、精米歩合45%。
仄かなセメダイン香。微発泡の後、濃密な甘さが広がり、フィニッシュは軽快。余韻長し。

三杯目
うまいです

醸し人九平次　純米大吟醸　雄町　SAUVAGE
日本酒にハマるきっかけとなった九平次。久々に手に取った大好きな雄町の九平次。リースリングのような白葡萄の酸味を纏ったまさにワインのような飲み口。日を置くと柔らかみと旨みも増すが、この爽やかさは唯一無二。飲み過ぎ注意なヤツでした。

絶妙な苦みがたまりません、後味スッキリです。

自宅バーベキュー
ビールで始まるがやっぱり行き着くところは日本酒
結構皆さんの評議高く安価なので購入したがいまいちかな…
まろやかさに欠ける
アルコールが口の中で暴れるような感じがするのは僕だけか…
前評判に期待しすぎたのか少々残念に感じた。

燗でパインを感じるなんて流石ですね！
だら燗で頂きましたーっ

醸し人九平次　純米大吟醸　山田錦　EAU DU DESIR
微妙にガスを感じ、フルーティーで旨い。
《鈴木三河屋/四合瓶/￥2,095込》

醸し人九平次 希望の水
フルーティーな立香
口当たりよいお酒で米の旨味が広がります

醸し人九平次　純米大吟醸　山田錦 EAU DU DESIR　

いつもの居酒屋で口開けを頂きました。裏ラベルが残念な事になっており、細かいことはわかりません。

特に何がってことは無いんだけど、なぜだか記憶に残らない(^^)自分の体調か飲み過ぎか(^^)この銘柄は宿題にしておきます！