愛知 / 萬乗醸造
4.15
レビュー数: 1951
醸し人九平次 純米大吟醸です。ワイングラスで飲むのが一番ですね。今日はイタリアンに合わせてみました。美味しいお酒ですね。2018.8.14 エクシブ山中湖にて。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年8月14日
・ヒノキのような良い香り ・甘すぎず、辛すぎず、苦すぎずちょうど良い味
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年8月12日
醸し人九平次 雄町 久しぶりの九平次さん、相変わらず美味いです
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年8月5日
日本酒?なのかと感じる口当たり。 ワイングラスでいただきチーズをつまみに❗
2018年7月29日
醸し人九平次 純米大吟醸 赤磐雄町米から生まれて またまた冷蔵庫に温めていた?んで、引っ張り出して開栓。 甘酸っぱさのなかに、ピリッとした舌触り。夏野菜と供にいただきました。 ん〜、値段分の旨さは確かにある!かも? 明日は朝から東京日帰り出張。帰宅の一杯が楽しみ!
原料米 赤磐雄町
2018年7月20日
Taste like white wine.
2018年7月14日
九平次 ワイン樽熟成。 純米大吟醸、山田錦、精米歩合50% 薄黄色、強烈な樽香にアプリコットの甘さを伴った味わい。 ブラインドで出されたら熟成した白ワインと間違えますわ。異次元の日本酒。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
濃い旨味とほどよい酸味のバランスが良くて、じっくりと味わいたいお酒。
2018年7月8日
黒田庄に生まれて2017(720ml) 2018年6月製 ¥2,490(税込)
2018年7月7日
キリッと冷やして、食中酒として飲むのが 良いかも。食べ物とのマッチングは検討中。