醸し人九平次(かもしびとくへいじ) - ページ25

醸し人九平次のクチコミ・評価

kenroog

ちょうど良い

2023年3月8日
☆Shige☆
4.5

愛知県萬乗醸造さんの生酒うすにごり「醸し人九平次」

今年のはちょっとクリアかなぁ〜

兵庫県黒田庄産山田錦100% 精米不明

ではいただきますε-(´∀｀; )

スッキリ華やかなので香り。
チリチリな若酸味と余韻に仄かなビター酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。

2回目の醸造のようです。
ちょっとまだ早かったかなぁというのが印象です。
溶け切れてないのかまだ薄いかな。

昨年のめちゃくちゃ美味しい印象があったのでもっと寝かせてから飲めばよかったと後悔😭

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年3月8日
清麻呂
4.0

ラ・メゾン山田錦。バランスの良い品のある味わい。味も香りも高レベル。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年3月7日
たるこふすき
5.0

醸し人九平次うすにごり、黒田庄産山田錦100％使用。16度。
よく行く酒屋さんで昨年末から予約販売してました。よくしてくれる先輩用に四合（一升は持って帰れない）自家用に一升。
空けた時にちょっとポンッって感じで微発砲かとおもったけどそこまでじゃなかった。一口目いきなり若々しい酸味と甘み、期待にたがいませんでした。5日かけて飲み干しましたが日々フレッシュさは抜けていきましたが落ち着いた旨味が増してきました。初日はアテ無しで飲みましたが何位でも会う感じだった、この値段でこれは大満足。酒屋さんのいうには年々予約数増えてるとのこと。九平次がおいしいのはわかってるので他の銘柄買うようにしてましたが、九平次では珍しい生酒だったので。

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2023年3月5日
週末呑み助
4.0

うすにごり生
甘味酸味はいいけど、苦味アル感がちょっと強めに感じるかな。
澱は混ぜた方が好き。

2023年3月5日
kazu
4.5

九平次のヒューマン、例年どおりふるさと納税で購入。当然ながらやはり美味いですね。
グレープフルーツやイチゴなんかも微か香りながら、甘酸味が良い感じです。苦味も食事にはアクセントになってます。サスガの九平次さんでした。

2023年3月5日
酔月
4.0

醸し人九平次　うすにごり

飲み始めは甘辛さからの酸味が来る複雑な味わいでした😀
飲み進めてきますと甘さからすぐ辛味が来ますがそれほど残らず通っていきます。
生酒ならではの味わいで美味しかったです😙

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年3月4日
おもち
4.0

醸し人九平次　うすにごり

生酒のフレッシュ感に、思ったよりはドライな味わいで進みます♪

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年3月4日
kenroog

やっぱりおいしい

2023年3月4日
KEN
4.5

醸し人九平次うすにごり生
黒田庄産山田錦100%使用
アルコール分 16度
製造者株式会社萬乗醸造
名古屋市緑区大高町西門田41
製造年月2023.02
先日嫁氏から1ヶ月遅れの誕プレが高島屋さんの酒屋さんから届き頂きました😀
実家から車で5分ぐらいの所にある萬乗醸造さん超地元です。父親も子供の頃は祖父によくお酒を買いに頼まれてたそうです。今は酒蔵での販売はおこなってません。
口に含むと舌先に微炭酸を感じリンゴのような味わい深い香り～フィニッシュ。
地元忖度で🌟4.5にしました✌️

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年3月4日