醸し人九平次(かもしびとくへいじ) - ページ28

醸し人九平次のクチコミ・評価

genin
4.5

醸し人九平次　うすにごり　山田錦　16度
少し先月予約して購入しました。うすにごりですが、甘過ぎずスッキリ。美味しいです。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年3月17日
G漢
4.0

一年冷藏熟成

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年3月17日
きなこもち
5.0

醸し人九平次　うすにごり
　黒田庄産　山田錦　生酒

一年ぶりですけど、口開けからとっても美味しい！甘旨で、生酒のピチ感！去年よりフルーティな気がしますけど、気のせいかな。このお酒は2-3週間ゆっくりと飲むのが良いらしいので、じっくりいきますね

2023年3月12日
ピノ
4.5

醸し人九平次うすにごり生酒
グレープフルーツやマスカットを思わせるフレッシュで爽やかな香り。
口に含むと香りと同様、グレープフルーツの様な爽やかな果実味、新酒ならではのフレッシュながらしっかりとした米の旨味が広がります。
フレッシュで透明感のある味わいとがたまりません。
そこから、山田錦ならではの上品な苦味、シュワシュワ感とキュッとした酸味が後味をドライで綺麗にまとめくれます。
九平次のうすにごり、美味いです。

2023年3月10日
Seafe
4.5

醸し人九平次うすにごり2023
昨年も購入した、予約限定の九平次です。
ピリッとくる微かな発泡感、すっきり辛口は昨年と変わらずと言った感じ。
ちょっとお値段上がったのかな。このご時世仕方ないですが-0.5と致します…

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年3月10日
うお座
4.0

グラスに注ぐと、うす濁りよりほぼクリアな見た目。口に含むと舌先がピリッとする微発泡感とほんのり甘い呑み口です。

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年3月9日
kenroog

ちょうど良い

2023年3月8日
☆Shige☆
4.5

愛知県萬乗醸造さんの生酒うすにごり「醸し人九平次」

今年のはちょっとクリアかなぁ〜

兵庫県黒田庄産山田錦100% 精米不明

ではいただきますε-(´∀｀; )

スッキリ華やかなので香り。
チリチリな若酸味と余韻に仄かなビター酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。

2回目の醸造のようです。
ちょっとまだ早かったかなぁというのが印象です。
溶け切れてないのかまだ薄いかな。

昨年のめちゃくちゃ美味しい印象があったのでもっと寝かせてから飲めばよかったと後悔😭

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年3月8日
清麻呂
4.0

ラ・メゾン山田錦。バランスの良い品のある味わい。味も香りも高レベル。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年3月7日
たるこふすき
5.0

醸し人九平次うすにごり、黒田庄産山田錦100％使用。16度。
よく行く酒屋さんで昨年末から予約販売してました。よくしてくれる先輩用に四合（一升は持って帰れない）自家用に一升。
空けた時にちょっとポンッって感じで微発砲かとおもったけどそこまでじゃなかった。一口目いきなり若々しい酸味と甘み、期待にたがいませんでした。5日かけて飲み干しましたが日々フレッシュさは抜けていきましたが落ち着いた旨味が増してきました。初日はアテ無しで飲みましたが何位でも会う感じだった、この値段でこれは大満足。酒屋さんのいうには年々予約数増えてるとのこと。九平次がおいしいのはわかってるので他の銘柄買うようにしてましたが、九平次では珍しい生酒だったので。

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2023年3月5日