醸し人九平次(かもしびとくへいじ) - ページ62

醸し人九平次のクチコミ・評価

Kazuki Kamanaka
4.0

醸し人九平次黒田庄に生まれて。過去に飲んだことがあり、久々の酒です。口に含むと山田錦の甘く旨味のあるテイストが口の中で弾けます。やっぱり美味しいですねえ。名古屋にいた時は良く飲んでいましたので、懐かしい気持ちがします。2021.6.9自宅にて。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年6月10日
ローランド・ボック
3.5

醸し人九平次　Ｌe K(ル・カー) Rendez-vous
醸し人九平次初体験でしたが、こちらのお酒は山田錦を使いつつも、山田錦感を敢えて前面に出さずに酸味との調和を活かして、上品かつ繊細な味わいを醸している印象を持ちました。日本酒というよりは微発泡している白ワインのようなテイストが前面に出ていました。ただ初日はお酒の角が取れていないような印象でしたが、２日目の方がより美味しくなった印象です。パスタとかには合うんじゃないでしょうか。普段と違う山田錦体験でした。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

2021年6月9日
飲めて2合
3.5

La Maison 雄町
涼冷え香りは殆ど感じない。すっと口にはいり、ほのかな甘さと酸味が良い。少しエグミも感じる。とても優しい味。食後飲みより、食中酒で輝くと思う。

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年6月6日
Back6
4.0

おっ、当たり前だけど九平次。　山田錦の九平次でこの値段はお値打ち。ガス感たっぷり。旨味もあるけどすこーし酸味が普通な感じ。思ったよりドライでした。でもこれうまいっすー。

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年6月4日
ある
4.0

醸し人九平次うすにごり生
1,980円/720㎖
予約してないけど売っていただけました。ありがたい。柑橘な香りに爽やかな酸。
淡麗でさっぱりな中にほんのりにごりの甘旨味も。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

2021年6月1日
ぼぶ
4.0

醸し人九平次　山田錦　EAU DU DÉSIR　2,134円
甘みと酸味のバランスが良い、
美味しいお酒です。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年5月30日
とっちゃん
3.5

フルーティーで雄町米の旨味が美味しいですネ！
ガスのシュワシュワとフレッシュの酸味がイイ感じです。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年5月30日
カルブラートル
4.0

2021年5月16日購入
“EAU DU DESIR”2020
初九平次。美味しいですね。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

2021年5月30日
らんとまる

醸し人九平次純米大吟醸山田錦生原酒(720ml)
2021年5月29日瓶詰め
¥2,530(税込)

JR名古屋高島屋の限定品です。
昨年は雄町でしたが、今年は山田錦で醸されております。

■アルコール度 ; 15度
■原料米 ; 山田錦
■精米歩合 ; 50%
■日本酒度 ; 不明
■酸度 ; 不明
■アミノ酸度 ; 不明
■酵母 ; 不明

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

2021年5月29日
pochi
3.0

それはメゾン、それは家…
良くも悪くも九平次ですね。
もう少し個性があれば良いと思うのは、私だけかな？

2021年5月28日