愛知 / 勲碧酒造
3.54
レビュー数: 121
東武百貨店池袋店にて購入。 山田錦らしい広がる旨味と甘味があり、酒だけでも楽しめる系の華やかなお酒。 綿菓子のように柔らかくふわっとした口当たりで、無濾過生原酒らしい水々しさもあり、スルスル入っていく。 この感覚が10号酵母らしい味って事なんですかね?
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年9月23日
灼熱の名古屋にて。気温39度なんて( ´Д`) 勲碧さんの地元だけ発売商品なので、さっそくいただきました。 純米生酒なのでヘビーかなと思ったら、意外にもふんわり優しい感じ。 美味い!
2018年7月31日
酒商たかのさんで初めて見るお酒。これはうまいわ❗️ なんか、すべていいとこ取りしたようなお酒です。 いやー日本酒は奥深いと思わせられた1本でした。
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年5月31日
勲碧 「純米吟醸」活性にごり酒 しゅわ2 使用酵母310号 【限定酒】この日の酒蔵解放で試飲NO.1!いやぁー名前のとうりしゅわしゅわ感が半端ない!
原料米 夢吟香
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2018年4月8日
勲碧 五条川桜 あらばしり 酵母に「五条川 桜」を使用した限定酒。酒蔵解放にて試飲。蔵の雰囲気もありましたが飲みやすさの中に上品な余韻。これは、五条川の桜をみながら一杯やれば最高ですね。
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
【勲碧 純米吟醸 山田錦】 甘くて美味しい
2017年11月15日
氷温熟成種酒、本生・生原酒。 米の旨味たっぷり。一口目で米感の旨味がガツンと来るがキレが良く、ほのかにフルーティーな酸味とともにスッと消えて行く。大吟醸かと思うほど雑味も無い。米の旨味どっしりボディを感じながら、スッキリ綺麗な後味。飲んで笑みが溢れる。こんなに嬉しい酒に出会うのは久々だ。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
香りと旨味が良く感じられ、美味しいです^_^
原料米 雄町
2017年11月12日
骨格しっかりとして、がっちり 強いけど、濃いけど、ベタっとしてなくて好み キレもある 食中酒にさいこう 阪神で 10号酵母だって
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
2017年8月18日
酒蔵祭りにて試飲次第中で一番美味しかったのがこの本醸造でした
2017年4月15日