勲碧(くんぺき) - ページ7 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

勲碧のクチコミ・評価

くろーばー
4.5

勲碧　純米大吟醸　山田錦　無濾過生　あらばしり

ホームタウン、満喫してます
全国区の品と比べたら色々と言いたいことはありますが、
わたしが日本酒を好きになった原点のひとつが勲碧

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年4月2日
くろーばー
4.0

勲碧　夢吟香　純米吟醸　無濾過生

個人的にはしっくりくる庶民の味方
米の旨みも、甘さも、腹におさまるし、落ち着く感じ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年4月2日
くろーばー
4.0

勲碧大吟醸斗びんどり雫酒
キレイなお酒
貧民の口には合わないまでも、美味しいとだけはわかるヤツ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年4月2日
くろーばー
4.5

勲碧　純米大吟醸　山田錦　無濾過生

前のレビューにて、割愛。。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年4月2日
くろーばー
4.5

勲碧　桜酵母　五条川桜　純大吟　生　雄町secret

今日は蔵開き
勲碧パラダイスです
これ以降は、
コメント割愛
このコと、次のレビューのコが、わたしの中で同率一位
米旨ジューシーで幸せでした
値段はそんな高くないのに

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年4月2日
大親父
3.5

昨年12月瓶詰めの生原酒、あらばしり。3月になってしまったので少し値引きされていたものを購入。劣化はなし。生酒らしい旨味。味があり過ぎて食中酒としてはアテを選ぶ。あらばしりでない生酒もまだ在庫あったので残っていたら買ってみようかな。

特定名称本醸造

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年3月11日
大親父
3.5

愛知県江南市の勲碧純米酒。一杯目は常温冷やでいただく。日本酒度+3ほど良い辛口。穏やかな香りと旨味。食中酒としてどんな料理にも合いそう。2杯目は熱燗。旨みがさらに立ってくる。水の性質なのかいつ飲んでも特有の硬さがある、嫌な感じはしないが好みは分かれそう。

特定名称純米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年2月26日
YASU.SHIRA
3.5

勲碧特別純米酒

酸味とアーモンドのようなナッツの香り。
飲み口は割とクリアですぐに酸味と少しの雑味を感じ、ナッツのような香りが広がる。
スパッと喉を通るキレがあり、広がった香りが余韻として残り、辛口感が浮き出てくる。
少しクセはあるものの、なかなか面白い味わい。
ぬる燗もイケるとの事なので、早速温める。
飲んだ瞬間に辛口の旨味がガッと広がってなかなかヤンチャな味わいに、油断して燗冷ましになるとコクのある甘さが出てくるので、魅力的！

特定名称特別純米

酒の種類無濾過一回火入れ

2022年1月30日
かきのタネ
4.0

勲碧　純米吟醸　夢吟香　¥1400
紙で包んだ酒の中でも、これは洒落てます。
香りはフルーティで、旨味が力強いですね。
濃厚な葡萄のよう。
生原酒でパンチあり。じっくり時間をかけて味わいたいです。
旨い、次は火入を試そう。

特定名称純米大吟醸

原料米夢吟香

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2022年1月13日
Masaki Murata
3.5

勲碧山田錦秋ひやおろし純米原酒
やや熟成感のある米の香り。
呑んで見てもややひねたような熟成感も感じ、余韻長め。
3.8点。

特定名称純米

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年1月11日