愛知 / 勲碧酒造
3.54
レビュー数: 121
うまくち
2019年9月14日
続いては、北尾張の銘醸、勲碧のひやおろし。たぶん、ずんと強い呑み口だったんだろう、とそんな余韻を感じつつも、角がとれたほどよい芳醇な呑み口になっています。 1甘プラスに、強めの拡がる酸味。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2019年9月13日
苦い
2019年8月24日
勲碧 純米酒 無濾過生原酒 山田錦 愛知にもこんな良い酒作る蔵があったか。 生原酒らしく、アタックが強く濃い。でら美味し。
特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2019年7月27日
勲碧の桜酵母を使用した特別純米酒。 ラベルの様な果実の香りはあまり感じず、 全体的に薄味な気がします。 地元愛知のお米、あいちのかおりは珍しいですね!
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年6月19日
フルーティーできれいな酒質。 アルコールは17度で強め。
2019年4月23日
きれいな酒質。 甘旨系。
旨味甘。ちょっと尖ったアルコール感。ぬる燗にすると辛さが立つ。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年4月4日
みなさんのコメントを読んで 池袋の東武で購入。 口に含んだ感じが蓬莱泉の和を飲んだ時と同じだと思いました。難しいことはわかりませんが愛知の酒独特なのかな。
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
2019年1月16日
大好きなお酒。うまいし切れも良い。
酒の種類 無濾過 原酒
2018年10月29日