蓬莱泉(ほうらいせん) - ページ21 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

蓬莱泉のクチコミ・評価

TAKA
3.5

蓬莱泉純米大吟醸美

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

2021年9月5日
れうしあ
3.0

白麹を使ってると言うが、酸味が特別強いというわけではない。だがスッキリしていて水のように飲みやすい。それでいて生原酒とは恐るべし。タカシマヤ限定。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年9月2日
あまいたいやき
4.0

蓬莱泉　和　純米吟醸　熟成生酒　微炭酸　1980円
甘シュワ系で、スイスイお酒がすすみます。
甘すぎず、後味も良いので好印象です。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒発泡古酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年8月13日
Masaki Murata
4.5

蓬萊泉吟醸工房 Japan´s Genesis 2021 イセヒカリ純米大吟醸無濾過生原酒
各国の大統領などの偉い人が集まるパーティで出された日本酒で同じロットの一本です。
30年ぶりに封印が解かれ、一般でも買うことができるようになりました。
旨味系の香りで今まで感じたことがない独特の風味。
濃い甘さと旨みがあり貴醸酒に近い。ある意味甘ったるいが後切れもあり残りにくい。
日本酒が苦手な女性や甘党には受けそう。
4.4点。

特定名称純米大吟醸

原料米イセヒカリ

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2021年8月9日
Matsukosake
4.5

和
リンゴ、ピーチ香→甘旨苦酸　まろやか
少し前の投稿忘れレビュー

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年8月7日
どてちん
4.5

空。いつの間にか無くなるお酒。バランス良い、という印象。

2021年8月7日
どてちん
3.5

朋。呑みやすいが、吟醸酒の華やかな香りは乏しい。ラベル記載の循環の取組、コストへの見返りが欲しい。

2021年8月7日
TAKA
3.5

蓬莱泉純米大吟醸空

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

2021年8月1日
haya
4.5

蓬莱泉　はつなつの風　純米大吟醸　山田錦40 生です。

ぼくのなつやすみ。
１年半ぶりに実家で=3
やっぱり蓬莱泉を呑みたくなります(*^ー^)ノ♪

こちらは、蓬莱泉空と同スペックの生酒。
蔵元さんで3ヶ月寝かせてから、初夏の5月にリリースされる季節ものだそうです！

空と同じ仕様だから！？
なかなか素敵なお値段…(◎-◎;)

じっくり味わいます。

・ド派手に香るフルーティーな吟醸香
・柔らかい甘口
・お米の甘味がふっくら膨らむ
・後半にアルコール感とピリッとした辛味でキレる！

モダンな酸味やジューシーさはなくても、
クラシカルな柔らかい美酒もいいですね！

アテは、農家で頑張ってる同級生が育ててくれたとうもろこし、ドルチェドリーム☆
シャキッとした食感のあとから、濃厚な甘みが口いっぱいにー。

頬っぺた落ちました(o´∀｀o)

自分のルーツとなる空気に触れて。
姪っ子と鬼ごっこやかくれんぼ。それから、お庭で花火をして。
お父さんお母さんと食卓を共にして。

こんな夏休みをあと何回過ごせるかなぁと、ちょっぴり切なくなったりもして。

うん、また頑張ろうって！

#月末プレミアムhayakin

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年7月30日
たけ
3.5

蓬莱泉　特別純米酒　可。
コレ、か　ではなく　べし　と読むらしいです。
お米は夢山水らしい。
蓬莱泉の定番酒ですね。
味わいはラベルとは対照的でどこか吟醸酒風味。
ですが、正直インパクトに欠ける印象。
もっと男らしいお酒と思っていましたが違いますね。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年7月21日