蓬莱泉 （ほうらいせん）

蓬莱泉　空(くう) 純米大吟醸　秘蔵酒十年熟成

10年毎に出荷される熟成酒で貴重らしい。

値段も8000円オーバーでした(°_°)

蓬莱泉の空が美味いと父が以前から話してたので、そんな父の還暦祝いにプレゼント。

貴重な酒だからお前も飲みたいだろ？と少し残して返されました。笑


フルーティー系ではなく、濃厚な米の味がドンときて、サッと消えていきます。

以前に飲んだ、誉凱陣と同系統の味かな。

キレはさすがですね！

貴重な酒なのだろうけど、正直私の好みではないかな。。

今回は冷やで飲んだが、燗ならまた違ったかも？

蓬莱泉 純米吟醸 和 熟成生酒です。
帰省した時に、もう1本をお土産で持って帰ってきました。

開封後に漂う、こってりで、老ねギリギリの吟醸香は、クセになりそう。

口に含むと、トロっと甘～い(*´ω｀*)
濃縮されたシロップの甘味と、レーズンのような酸も感じる。
これが、引っ掛かることなく、沁みてくる。
他のお酒では経験したことのないこの甘さこそ、真骨頂だと思います！

通った後、微弱なアルコール感がふわりと立ち上ってきて、濃密なコクの余韻とともに残ります。
この複雑さに魅了されてしまって、まるで時を止めてくれるよう。
心地好く浸ってしまいますね。

濃厚まったり、甘～い。
例えるなら、マルセイバターサンドのクッキー無しかな(笑)

人を選びそうな特長のある甘いお酒です。僕は、変化球の一つ(チェンジアップとか、ナックルの位置づけ)として、これを持っておきたいな！

前回は実家で飲んだので☆5.0、今回は☆4.5にしますね


長期休みもあって、
ジョギングで、久々に月80キロ到達しました=3
いっぱい飲んでもいいよね？q(^-^q)

蓬莱泉 一念不動 熟成原酒 特別純米
酸味と辛さからくるキツさが先行して自分には合いませんでした…

蓬莱泉 和 純米吟醸 熟成生酒
香りは山廃っぼくかなり強い米を感じるが、日本酒らしさは全くなく、リキュール枠で出してもいけそうな感じがした。
イメージ的に日本酒にシロップ混ぜたような感じで、体感的に日本酒度-30〜-50くらいのこれはリキュール？と言うくらい凄ーく甘く、後味も甘さで終わりました。(重厚感ある甘さ)
今まで買った中でも上位の甘さじゃないか？と感じる甘さでした。
食前酒で1杯飲めばいい次は良いかなくらいな感じであるが、面白度はかなり高いので4.5点とします。

うーん、苦手な味。いわゆる日本酒ぽい味。

愛知県設楽町　関谷醸造

蓬莱泉　和　純米吟醸　熟成生酒
ややコクのある味わいで、キレがある
厚みのあるキレって感じでしょうか
コッテリってほどではないので、お食事との相性良さそうです。
酒泉洞堀一にて、四合瓶税込価格1,870円で購入

蓬莱泉 美

蓬莱泉 空 がとても美味しくて 美 にも挑戦。
割合とスッキリしているけどしっかり日本酒飲んでます！をリマインドしてくれる。
口に入れた時は少し甘いな、と思うけれど後味はまたボディと違った甘さが残る。
「あれ、もう一度飲んでみたい」と思わせる複雑な味が魅力の、危ないお酒でした。
常温で飲んだのだけど、意外とお燗とかにすると美味しいのかもしれない。今度試してみようかなと思います。
おつまみはお刺身でした。お刺身には少し甘すぎたかな。

蓬莱泉 純米吟醸 生原酒 立春朝搾り

蓬莱泉は全般で甘めの印象ですが、これはややさっぱりの甘さで辛味でキレる。燗にするとフワッと甘味と旨味が広がって良い感じ。生原酒なんで、ちょっともったいない感じもしますが。
季節感溢れる日本酒。美味しく頂きました。

蓬莱泉 空（くう） 純米大吟醸

今日は地元では幻と崇められている（ホンマかいなw）、蓬莱泉の空を飲みました。地元の愛知東部で「空」と言えば、酒に全く興味の無い人間でも名前を知ってる位の知名度。さてはて、お味はどんなものかな。。。

まずは香りから、
う～ん上品な良い香り！味わいはサラッとしてて.....

普通！！めっちゃふつう！！！期待し過ぎてハードル上げすぎてしまったかも。。。
普通に美味しいとは思う（私は好みじゃない）んだけど、雑味がなくキレイな味って言うのかなぁ。
でも、、、幻の意味がわからんw
720mlで値段も4000円弱するし手に入り難いしで、希少価値出してどうすんの？と思いましたー（あくまでも思っただけです。心の叫びです。）
でも、愛知県民としてとりあえず飲めて良かった！！

味に対する満足感が有るかと言えば微妙なところだけど、希少な日本酒を飲めた事には満足しました。


※日本酒を最近飲み始めた若輩者の感想文なのでまっっっったく当てにならないのであしからず。