蓬莱泉(ほうらいせん) - ページ34 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

蓬莱泉のクチコミ・評価

manaf0293
4.0

蓬莱泉庚子新春初しぼり
2020年元旦に絞ったお酒とのことで、
それから3週間程経ちキツさが消え、
旨味が出て来たとの事です。
香りは華やかな吟醸香で味はアタック
が確かに刺すような新酒の味がありますが
ガス感もありフルーティで美味しいです。
アルコール感はほぼ無く、アルコール度数
18°とは思えないキレを実現しています。
酒のアテにも負けない美味しいお酒ですね！

特定名称純米吟醸

原料米夢山水

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年1月22日
RK
4.0

水です

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

2020年1月13日
kenkoudai3000

蓬莱泉　別撰生原酒

お土産として購入しました。

720で950円と税。

2020年1月8日
ゆうぽんた
4.5

ほうらいせん　吟醸工房　純米大吟醸
愛知の実家からかみさんがお土産で持ってきてくれた。初めて呑みましたが、とっても美味しい。フルーティで後味も良い。青い瓶を見ながら呑んでいます。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年1月4日
季札
4.5

正月の宴会で、ここぞとばかり空投入です。
酒屋にお願いして、1年待ちで購入しました。数年前までは、こういうフルーティなお酒は珍しかったと思いますが、最近はこのテイストというかコンセプトというか増えてきたなぁと思います。
楽しんで頂きました。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年1月2日
manaf0293
3.5

蓬莱泉新米新酒しぼりたて【R1BY】
フレッシュな甘さと旨味がありますが
全体的に軽くて爽やかです。
後味に新酒らしい酸を感じます。
なかなか美味しいです〜

特定名称特別純米

原料米夢山水、チヨニシキ

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年12月28日
haya
4.0

蓬莱泉夢農人純米吟醸生原酒です。

無事に仕事を納めて、愛知に帰省しました=3
今年最後は、地元の地酒です。

香り高い吟醸香と、優しい口当たりから始まります。
お米の甘味を感じた後、若干の辛味で切ってきます。

淡麗辛口で、正統派の味わい。
甘味、旨み、辛味のバランスが良好で、『優しく、素直な』印象です。

愛知のお米、奥三河の水を使い、丹精が込められたことを思うと、
何となく自分のルーツを、この素直なお酒と重ね合わせた気がします。

そして、くつろぎながら、にぎやかな食卓で頂いたこともあり、普段とは違った、美味しい時間でした。

いよいよ2019年も残り数日ですね。

今年1年間を振り返ってみる、
または、2011～2019年の10年間を振り返ってみると、色々と感慨深い思いに浸れるのではないでしょうか。

そんなひとときを、何も言わずに、そっと、お酒が寄り添ってくれますよね。

皆さんにとって。2020年が素晴らしい一年になりますように。

来年もどうぞ宜しくお願いします。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年12月28日
名古屋が大好き
3.0

以前吟醸工房で購入して以来の久々のほうらいせん地元愛知のお酒美味しいです。また吟醸工房行きたいです。

特定名称特別純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年12月27日
Yuji Suzumura
4.5

蓬莱泉【空】ほとんど水のようなサラサラの飲み口！究極の力水【酒】。朝から呑めるなぁ〜。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2019年12月27日
koume
5.0

干支　『子』　純米大吟醸　しぼりたて生原酒

昨日に続きこれまたウマー
ほんのりメロン香キレ抜群
本マグロ(養殖物ですが)とめちゃくちゃあう
これは加茂錦同様今晩で4合空きそう

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年12月27日