愛知 / 山崎合資
3.53
レビュー数: 152
奥 夢山水十割 VINTAGE 2017年酒造年度の、奥三河産酒米の夢山水で醸造したお酒を10度以下で低温熟成。独特な酸味、まろやかさがいいです。燗でもちろん最高、またキリッと冷でも独特の風味が味わえます。
2023年11月29日
思わずジャケ買い 味もよし!
2023年11月18日
2023 1106 ☆☆☆☆ 奥 純米吟醸 原酒 旬 夢山水十割 精米歩合 60% アルコール 18.5% 山崎合資会社 愛知県 西尾市
特定名称 純米吟醸
酒の種類 原酒
2023年11月7日
奥純米吟醸生原酒うすにごり 2023100120231001
原料米 夢山水
酒の種類 生酒 原酒
2023年10月3日
奥のコンセプト・ワーカーズ・セレクション 柔らかな甘み、発泡感なし もう少し酸があれば締まるのに つくば市の小野酒店で購入、税込3,388円 奥は好みの銘柄なので一升瓶で購入
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年9月23日
THE MOON
2023年9月4日
備忘錄
原料米 夢吟香
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2023年9月3日
夢山水10割 精米歩合60% 水飴のようなとろみと甘味、アルコール度数も18度あり、驚くほど濃厚な日本酒。
原料米 その他
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2
2023年8月20日
2023.5備忘
2023年7月17日
奥 The Moon [満月] 純米吟醸 おりがらみ 生酒 初奥。近隣のお世話になってる店で、新政系ならこれどう?と言われて買ったもの。うーん、ちょっとタイプ違うかなあ。香りは強くなく、甘ささほどなく、苦味が結構ある様に感じた。その由来の柑橘系のところは新政に共通するのかもしれない。
2023年6月24日