春霞 （はるかすみ）

銀座君嶋屋🍶秋田酒こまち飲み比べ🍶

酸味の爽快さ広がり、甘みがじんわり広がり、余韻も長かった。料理との調和が素敵で、うまい。

春霞　純米酒　生酒　赤ラベル

春霞はやっぱり食中酒のイメージですね。フレッシュさと後味のピリッとした感じが食中酒って感じですね！！お米の旨みも程よくいい透明感のあるキレ感出てると思います

酸味が爽快感をくれて、口に含むと新しいエネルギーが満ちてくる感じが最高に心地よい。
優しい甘みもグッドで、余韻が長い。

春霞　栗ラベル白　酒こまち生
精米歩合　50%　アルコール度数　16度
栗林酒造店　秋田県仙北郡美郷町
栗ラベル、裏ラベルのとおり、冷やしてとてもおいしい。
やわらかさの中に、華やかさがあり、飽きないおいしさ。

春霞　郷の清水　純米吟醸
　おりがらみ生原酒　美郷錦

おりがらみって書いてるんですけど、おりなしでした。綺麗な甘味とコクのある旨味が特徴的だと思います。後味でほのかな酸味と渋み。ゆっくり飲むと甘み旨味マシマシで、トロっとしてます。旨味の奥ゆかしさ良い感じです！

春霞　栗ラベル白
純米吟醸　酒こまち生
合名会社 栗林酒造店


最近、春霞多いな～(笑)
今日買った白栗🌰？栗白？

去年のNEXT5のイベントでは、この直汲みを飲めたのですが、是非販売してほしい❗
まあ、こちらでも十分旨いのですが😅


感想は去年と同じになりますが、好みの甘さ、酸味は控えめ。
多少アルコール感じますが、飲み進めると気にならない👍
グラスに微泡.。o○付きますが、ピリ感はありませんね。

やわらかい甘味で、でもくどさも無くてスッキリ飲める良酒ですよ～🍶


今日は当初から予定していた休暇で、雪活してきました～🏂
田沢湖スキー場、前日の雨☔でアイスバーン状態😱
それでも３時間滑ってリフレッシュしてきました～✨

帰りに寄った酒屋で、秋田の酒レジェンドに会いましたよ～(ﾟ∀ﾟ)


＃MEN　TIME
＃こにとく（田沢湖町）
＃鶏白湯チャンポン
＃金曜日限定のラーメン屋
＃曜日でカレーとか売ってるみたい
＃田沢湖駅前なので気になる方はぜひ
＃熊肉の自動販売機で買うか悩んだ→今回は断念

「春霞」：

酸味がしっかり広がり、春の風がさわやかに吹き抜けているような感覚。

その上に広がる甘味、旨味が溢れ、洗練された味わいが魅力！

春霞　純米酒　赤ラベル生
直汲み
合名会社　栗林酒造店


sagiさんの投稿を見て、そしてお店で勧められて買った春霞赤ラベル❗
普通の赤ラベル生→活性にごり→直汲みと３連チャン（笑）


グラスに注ぐと細かい気泡が見えます.。o○
純米酒なので香りは落ち着いておりますが、含むと確かにいつもよりかフルーティー👍
そしてジューシーで酸味もあって、好みのバランス👍
旨いです♥️

直汲みなのでアルコール感や濃いイメージありましたが、思いのほか感じない😲
酸味ちょい強でスッキリ飲めるナイスな食中酒〜🙌


本当は春霞の白栗ラベルがそろそろと思い、お店に寄ったのですが、さすがsagiさんオススメ酒🍶
お店も追加注文するとか（笑）

NEXT5の一角だけありますね～(ﾟ∀ﾟ)

そのNEXT5もどうなるか分かりませんけど、やっぱ秋田酒を飲み続けたいと思いま〜す💪

＃MEN　TIME
＃らぁめん今野（秋田市）
＃塩豚チャーシュー麺
＃値段は高めだか美味しい好みのお店
＃仕入れで限定ラーメン作ってる？
＃ハズレないのでたまに行きたくなるお店
＃向かいのスーパーにプレ値の田酒とか売ってる

春霞

まるで春の酸味が活力をくれるような爽快感。口に含むと新しいエネルギーが満ちてくる感覚が心地よく、その中に広がる優しい甘みが素晴らしい。

余韻も長く、刺身や焼き鳥との相性も抜群。贅沢なひとときを楽しんだ。

原材料: 美山錦
精米歩合: 80%
アルコール度数: 15度
産地: 秋田 / 栗林酒造店