作(ざく) - ページ101 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

作のクチコミ・評価

556
4.0

一瞬フルーティーな感じがするのですが、直ぐに米の味が非常に強く現れます。こういうヤツは冷やさずに常温が旨いのかも。何やろ、何かに似てるんよなー、この味わい。思い出せない…。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年6月3日
たいき
4.5

作　雅乃智　純米吟醸

飲んでみたかったお酒！

The 醇酒ですね

スペック
度数：15度
精米歩合：50%

清水清三郎商店(三重県鈴鹿市若松東3丁目)

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年6月1日
まさくん
4.5

やっぱり三重のお酒は旨い(*^^*)
作はどれ飲んでも外れ無し！！

洋ナシの様な香り・旨味・甘味最高です！！

特定名称純米吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年6月1日
務め人苦弊死
5.0

伊勢志摩コンセプト55

意味不明。柔らかなデリシャスリンゴ。
濃すぎず辛すぎずで最高。
精米歩合の割に高い酒は大抵良い。

2021年5月31日
izumi
4.5

単独で美味しい。まろやかな甘みで旨味が濃いのに飲みやすい。裏に豊かでまろやかで透明感とか良いことばっかり書いてたけど納得。よく見たら大吟醸値段高かったのかどうだったか。
ジロ終わった。途中でテンション下がり過ぎたけど何とか見た。ベルナルはおめでとうでいいんですよ。なんであそこにランダおらへんのんあーもうあーもう…
追加で飲もう。

2021年5月31日
転売反対！
4.0

作インプレッションG
純米吟醸　無濾過直汲み
柑橘系のフレッシュさから入るが、
後味は意外にも辛口ドライ。
バランス良く食中酒としても、
料理とよく合いました。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年5月30日
cdp
5.0

インプレッションTypeN
旨さと甘さが広がるー。微発泡。
あー美味しい。

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年5月30日
daijin33
4.5

山田錦らしい爽やかな香りです。甘さ控えめで透き通るようなクリアな味わいで、食中酒としても楽しめそうです。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年5月29日
hide
4.5

IMPRESSION type 「M」

これは「作　恵乃智」の無濾過原酒バージョン！
青林檎を想わせる爽快な香りと味わいで、開栓直後はプチプチと弾ける極微炭酸が爽やかに旨みを演出との触れ込み。
で、味わいは、先ずは極々軽い発泡感が先行しながらの旨味、次いで軽い苦味を醸し出します。
触れ込み程のプチプチ感、青林檎の香りは感じませんでしたが、甘み・酸味・濃厚さもバランスした佳酒です。

米　　　　　　みえのゆめ　等
米麹　　　　　国産米
ｱﾙｺｰﾙ度数　　16度
酵母　　　　　－
精米歩合麹米　60％
掛米　　　　　－
日本酒度　　　－
酸度　　　　　－
アミノ酸度　　－
瓶詰　　　　　2021年　3月
価格　　　　　720ml　 1760円（税込）

特定名称純米吟醸

原料米みえのゆめ等

酒の種類無濾過

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2021年5月29日
本の虫
4.0

スッキリとした飲み口だけれどほんのり甘い。飲みやすくて、いくらでも飲めちゃいそう。

2021年5月29日