作 （ざく）

久しぶりにまた飲みたくなって買いました
投稿する前に見返して気がついたのですが以前飲んだのは「げんのとも」で、こちらは「めぐみのとも」という別の種類ですね
調べてみたところ使っている酵母が違うそうです
味はとてもフルーティで甘く爽やか、とても美味しいです

作 穂乃智 純米酒　好適米
フルーツのような香り、喉越しが良く、すっきりとしたキレも良い。食中酒として、今夜は煮物と焼魚をつまみに美味し。後味にちょっとした苦味、これがいい。

作 純米吟醸 雄町 2021

香りは上品なフルーティー
ほんのり甘めの吟醸感
ハム、チーズと合わせて飲んだらよく合う！

作インプレッション タイプH
純米原酒 無濾過直汲
Hなやつ
シュワシュワ.。o○ですよ。

清水清三郎商店さんの作　穂乃智
三重酒お初です。ガンダム好きにはそそられるネーミング！飲んでみたかったので嬉しいかぎりです。
杯に注ぐと結構濃い黄色。香りはひね香とライチ香。お味の方はスッキリしていますが旨味が含んだ瞬間に広がり、鼻に抜ける。キレは良し。製造年月から１年経っていますがモーマンタイです。

作のインプレッションN。Nは、中汲みのNかな。
以前飲んだ時よりやや甘く感じますが、ガス感と線の細さは好きです。

たぶん一般的には美味しいお酒なのですが、
自分は好みではありませんでした。

作　雅乃智　純米吟醸
仕事の繁忙期で投稿も久しぶりになってしまいました。
さて、作は純米大吟醸の雅はいただいたことがありますが、今回は純米吟醸です。
口中に含んだときの華やかな香りは、純米大吟醸とは変わらなくいい感じです。
ほのかな酸味と上品で滑らかな味わいが口中に広がります。
やはり私は冷がおすすめですね。
旨かったです。

作　純米大吟醸　雅の智
720mm,2100円位。

一口目、フルーティーさが口にひろがり、微かな酸味を感じます。美味しい。

しばらく飲み続けます。美味しいけど、パンチはなく、飽きてきたなあ。という感じ。

息子｢かなり美味しい｣、妻｢美味しいね｣だとさ。シンプルな意見でイイね。

【二日目】甘すぎないほのかな甘さが口に広がり、ピリッとシメる。いつまでも余韻を残さず、酒だけでイケる。ツマミは栃木から送られてきた、みずみずしい梨。結構合います。酒旨し。3.5→4.0。

楽しみにしていた明徳義塾と県岐阜商の試合を観戦しながら。色々あるけど、球児には悔いなくやってほしい。なんだかんだ言っても、選手たちはみんなエラいし、カッコイイ。

作　神の穂
安定の美味しさ