作 （ざく）

作にハズレなし

作にハズレなし

作にハズレなし

日本酒にハマったきっかけの1本
甘く飲みやすい

「作　雅乃智（720ml）」、四ツ谷の鈴傳で1,980円（税込）。
「恵乃智」1,540円と合わせての購入でした。

「恵乃智」はライチの甘み、分かりやすい美味しさとの由だったのですが、
こちら「雅乃智」は甘みは控えめ（それでも結構ある）ながら香りもしっかり、日本酒感、がより強いという。
私のような素人でも違いは明らか。

開栓日から翌日・翌々日と飲みましたが、しっかり楽しめました。
若干購入時に迷ったものの、二本とも購入してよかった（在庫もすぐなくなるし）。また飲みたいなと。

（アルコール度数15度、精米歩合50％）

恵乃智　純米吟醸

ふくよかな味わいとすっーと鼻から抜ける香り
やっぱり安定のザク

二日目味が落ち着いて更に安定感増したので、ポイントUP

ZAKU Z 純米吟醸。
東京駅のはせがわで購入。新幹線で飲む用に300ml。
瓶から直接飲むわけで、いつもと勝手が違うけどやっぱり美味しい。
芳醇で華やかな味が広がり、果実感のある旨みがあり最後にやや辛さを感じさせる。

初めての作!!　これも非常に呑みやすいですね
華やかさがあってキレを感じられました。
嫁はアルコール臭がキツイなぁ〜といいながら、グビグビ呑んでます（笑）
表示のアルコール度数15度の割には、アルコール感がありますね。まぁでも美味しいのでスイスイ進みます。
生物よりも湯豆腐、しゃぶしゃぶとかに合いそうな感じです。珍味もいいです。食べたらめちゃくちゃ美味かったです（笑）
氷を入れて呑んだら旨い水ですね。救急車呼ぶ事になります。
2日目のレビューですが、初日と全く味わいが変わりますね。
アルコール臭さもなくなり、一段と呑みやすいです。
個人的には2日目の方が旨いです。初日で飲み干さずぜひ2日目を
他の“作”も呑んでみたいですね〜

作　純米吟醸　惠乃智
フルーティーないい香りがします(^｡^)
じわっとくる旨味、程よい甘味と酸味。ジューシーな味わいです☆燗も試してみました。甘くいい香りは変わらずです(^｡^)
燗なのにフルーティーな味わい、少しどっしりしますね☆燗すると際立つお酒とは違った感じですかね。冷やしても燗しても美味しいお酒です。後味は若干辛さが出てきた感じがします。
作も個人的にはハズレのない美味しいお酒です☆

作 純米大吟醸 白鶴錦50%
清酒メーカートップ企業である白鶴酒造の秘蔵米「白鶴錦」は山田錦の兄弟分（母：山田穂、父：短桿渡船）。華やかでふっくらとした印象で山田錦の兄弟のわりに、雄町っぽいどっしり感があって結構好きかも。同じ三重県の而今の白鶴錦は買い損なったが、機会があれば試したい。