作(ざく) - ページ138 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

作のクチコミ・評価

oji_boy53
3.5

作FLINT
純米吟醸山田錦 60%
優しい香りと甘さ
発泡感はありません
大人の砂糖水

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年6月28日
shanks
4.0

三重県鈴鹿市清水清三郎商店
純米吟醸作雅乃智
原料米
精米歩合 50%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 15度
仕込み水

色合い　透明
口中に含んだときの花の香りがいいですね。
味わいはなめらかです。いつ飲んでも旨いですね！

特定名称純米吟醸

原料米その他

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年6月28日
務め人苦弊死
3.0

お伊勢作

而今を買いに三重まで行くも
特別純米しかなく撤退。
代わりに地元の作(と諸々)を購入

香り、乳酸強め。

味、まろやか酸味。後味に少しの苦味。
あとは割と普通。
よく言えば癖がない。悪くいえば没個性的で平凡。。

2020年6月27日
季札
4.5

昨年末に購入してしばらく冷蔵庫で眠ってました。
美味しいですね～食事しながら飲んでますが何の抵抗もなく入っていきます。
また、旨味もあって。
昨年は一升瓶しかなかったけど、今年は4合瓶もあります。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年6月26日
麺魔
4.0

作　純米大吟醸　岡山　朝日米
いつもの作をイメージして飲んだら意外と違う感じがします。
少し辛さがあります。
食用米で醸したお酒ですが、キレがありさっぱりした味わいです。でもしっかり旨味があり、さすが作といった味わいです☆
食用米でもこんなに美味しいお酒が作れるんですね〜
日数経過の変化も楽しみなお酒です(^^)

特定名称純米大吟醸

原料米朝日米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年6月21日
ひろし
4.5

作　IMPRESSION Type N

いい匂い、シュワピチ→フワッフルーティ、少甘少酸→少少辛、苦

フルーティ微炭酸でうまい、後味けっこう苦い（嫌な苦味ではない）

ライチ？弱パイナップル？

温度が上がると甘み↑↑

とってもおいしかったです！

父の日なので開けました。

ラベルがとってもオシャレです。

（２日目）甘み↑、＋旨味、落ち着いた感じになった

特定名称純米大吟醸

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年6月21日
楽饅頭
4.0

IMPRESSION M、純米吟醸原酒　開栓注意！
開栓は強い果物の香、舌はビリビリ
豊かな旨味、口の中では濃厚な穀物の甘味
苦味と甘味はいいバランス、あまり酸味がありませんでした
雑味なしから、ストレート全然ok、食べ物とペアリングも大丈夫
これも初心者の手軽い上手なお酒ですかも？！

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年6月20日
mack
3.5

三重県のお酒屋作(ざく)てす。今回は純米の玄の智。これまで飲んだ吟醸系とは違って日本酒～という感じのお酒屋です。しかし作シリーズ独特の酸味や辛めの中にも感じる甘味は感じます。しっかりとした味付けのつまみに会いますね。酵母は協会701号でさっぱりとした後味になります。

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年6月20日
さくら
4.5

作　純米吟醸　Z
微発泡してる。
芳醇でフルーティな香りと後味のキレが良い
美味しい。日を置いて発泡がぬけても美味しいのはさすがだと思う

特定名称純米吟醸

原料米みえのゆめ

酒の種類発泡

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年6月20日
manaf0293
4.0

作恵乃智中取り
火入れしたお酒が最近好きなようで、作は全商品火入れで
好みに合います。
安定していてそれでいてスッキリと甘くてキレる……
黒龍にもやや似て非常に美味しいお酒です。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年6月19日