作 （ざく）

作 玄乃智（ざく　げんのとも）

さわやかな香りで程よい酸味。
コスパも良くまた飲みたい(*^^*)

作の新酒を今更開栓

香りは作のなかでは華やかな方かな？
それでもまあ料理の邪魔をするほどではないですね

口に含むと…旨すぎる！
普段の作よりは強い甘みが来るんですが、そこは作らしく酸味と柔らかな苦味でスーッと切れていく
フレッシュ感もありますが、それでも作らしく透明感や落ち着いた感じを損なっていません

めちゃくちゃバランスが良く、本当に美味いです
いろいろな酒をチビチビ飲んでたのに、これは爆速で消費されました
来年も新酒が出たら即買いで間違いなしですね…

作のローエンド？のお酒ですね

香りは爽やか
軽い甘旨酸がスーッと消えていく
透明感もあり、厚みもあり、文句なく美味しいです

あと、割と温度を雑に扱ってもひねたりしないのがさらに良い
作は外れんですね

IMPRESSION-H。穂乃智の無濾過原酒バージョン。フルーティーながら落ち着きのある香りとやや辛口に仕上げられた食中酒。

作の新商品。
いつもに比べて濃厚な味わい？
載せてませんが、袋が素敵！

作 IMPRESSION Type-N 純米大吟醸原酒 無濾過直汲
直汲みらしく舌に少しピリピリ。無濾過原酒のせいか普通の作を濃厚にした感じで、強い甘味酸味、若干のアルコール感があります。日が経つと、ガスと強さが抜けて少し円やかに。
普通の作は上品さをよく感じていたのですが、インプレッションは濃厚な甘旨で、また違った味わいですね。人によって好みが違いそうですが、僕は普通の作の方が洗練されている感じがして好きかも。濃さで印象はかなり変わるものですね。

恵乃智　純米吟醸　60%精米
ラベルに、華やかな香り　豊かな味わい　って書いてますけどまったくその通りです！
コメントする必要ないですね！
今日のアテは妻に対してのイライラです(笑)
そんな時は旨い酒と共に水に長すしかないですよね～

作。純米吟醸。
雅乃智。50精米。
720。今月の12本目。
これまた甘く入って、程よい辛口。
喉越しはすっきり。
米の旨味しっかり。バランス良い。
ここの情報を参考にしながら、
ここんとこ評価高めの銘柄メインに
呑んでますが、さすがに外さない。
うまい。

作　純米　穂乃智
開栓初日は少し硬い味わいでしたが、二日目からは味に膨らみが出てきたように感じます☆裏ラベルにあるようにライチのような旨味のあるフルーティーな味わい、甘すぎず後味は若干辛口でキレが良いです。冷やしても美味しいですが、常温の方が好みでした☆食中酒としても美味しいお酒です☆自作のローストビーフと合わせました(^^)

Impression Type H 純米原酒無濾過直汲　微発泡
香穏＋シュワシュワ＋苦旨甘酸　爽やかで軽い
心地良い苦味　軽快
オリーブとチーズを肴に、ヤバ飲みきりそう！