作 （ざく）

作の穂乃智、純米酒です。
相変わらず作はバランスが良いですね。
フルーティな味わいですが、しっかりとした
お米の旨味も味わえる純米酒だと思います。

作 雅の智 兵庫・愛山
アルコール度16度

初の作てす。 しかも雅の智。
会社の上司から、｢売っていたから買っちゃったよ、飲んで感想聞かせて｣と頂きました。 ありがとうございます。

香りは林檎のような酸味を感じさせます。
一口呑むと、甘味、苦味、酸味が順に口の中に広がります、
美味しいお酒で、思わず笑っちゃいます。
最近お酒の好みが変わったのか、ガツンと来るようなのが好きになったためか、物足りなさを感じました。
わがままで、すみません。

作　雅乃智　純米吟醸

天満のお寿司屋さんにて♪
念願の雅乃智に出会えました！
穂乃智、玄乃智、より華やかな印象^ ^
作のスッキリ感もあり！
1番好きかも♪

今日はお寿司も美味しかったけど
梅のシロップ漬けが美味しかったです^ ^
たぶん
自分の梅シロップを想像して（笑）

作 穂乃智
1,540円/720㎖
作は久しぶりですがやはり美味いですね。
ハズレの無い銘柄のひとつだと思います。

ようやく家飲み用にゲット。
ネットによると、
ここのフラッグシップ的なお酒とのこと。
口に含んで癖なく
スッと香りがひろがる…
他のも飲みたい！

備忘録として
作　雅乃智　純米吟醸

口に含むとメロンの香りから鼻に抜けるときは柑橘系の香りへ変化。濃厚な甘口感もいい感じ。一口目だけ若干のシュワ感を感じるのはすでに酔っ払ってるだけかな？
けど、トータルで冩樂に次ぐヒットかな。
また買ってでも飲みたい日本酒にランクイン！！

作　玄乃智　純米
見つけるとついつい買ってしまう作☆
程よい酸味、甘すぎないけど旨味がしっかりありスイスイ飲めて美味しいです(^^)後味はさっぱりキレが良いです。
相変わらず美味しいお酒だな〜☆

作 玄乃智 岡山雄町
協会701酵母 精米歩合60%
さわやかや香り、切れのある酸味とあります
その通り、
甘すぎず、スッと入ってきます。
うまいなぁ✨

外宮近くの居酒屋で薦められてからの大好きなお酒。その時一緒に呑んだ「爾今」は未だ手に入らず探し求めています。

ZAKU IMPRESSION-G
純米原酒　無濾過直汲