作 （ざく）

作 穂乃智 純米。
１年以上振りのザク。
丁度初みむろ杉と初ザクが重なり
どちらも旨かったのですが結果
清純派にはまった記憶。

お隣三重酒。
いつでも買えると灯台下暗しでした。

好きなバナナ感ある乳酸。
常温保存可能ですね。
酒質強し。
万人受けする味わい。
旨すぎました。

作 純米吟醸 恵乃智
1540円

いつでもハズレなしの作さんです
今回も美味しく価格も素晴らしい笑

開栓、フワッと甘い香り
薄っすらプチプチで軽くトロッと
から苦味がきます

温度帯上がるとちょいアル感感じるかな
気にするほどでも無いですが

こういつでも美味しいお酒を提供して貰える蔵ってホントありがたいですね

作のひやおろし

久々の作。
近くの取り扱い店で先週から入荷を待ち続け、昨日ゲット。
日頃の作にまろやかさが加わり、相変わらずの甘旨が引き立つ。
昨日より本日の方がまろやかさが引き立ち美味。

今さら言うまでもありませんが、「作にハズレなし！！」

久々の作。爽やか〜。
やっぱり作美味しーねー。

2022.02 作 穂乃智

作（山田錦）
昨秋に三重県で買った日本酒。
完全に飲み損ねていた〜

香りは、トロピカルフルーツのような香り！
これは…絶対に美味しいやつ。

お味は見た目クリアでスッキリしてそうですが、香りに比例してフルーティな味わいが口いっぱいに広がる。
作ならではの美味しさ。
間違いのない日本酒。

日本の酒情報館🍶ひやおろし🍁

伊勢神宮参拝時のおはらい町で購入
ジオニストとしても外せないおさけです

まずお米を半端なく味わえます
飲むたびスッキリ、奥行きを感じられます

あまり吟醸は飲まないのですがこれは美味しいと
感じられました

作 純米吟醸 山田錦
生酒ではないけどピチピチしてる。

作 雅ノ智 中取り 純米大吟醸
なかなか呑みやすいが、後切れもしっかり感じた。