作 （ざく）

作　FLINT 純吟　山田錦　精米60%

作の希少酒です。
果実感いっぱいの旨味、そこから湧き出るたっぷりの甘味！
最後は強めの酸味と僅かな辛味で流してくれる。
素晴らしいな❗️
芯が有ると言うのかな、
ひとつひとつの味覚にしっかり奥行きもある。
そして、旨味の余韻が又、素晴らしい❗️
モダンで有り、クラッシックの様な深さ有り、この美味しさ！
是非！又飲みたい‼️
単独、食中どちらでも美味しい！
＊火入れですが2日目以降は重く感じる旨味の一歩手前から
重めへの味の変化が有るので、
なるべく早めに飲みきった方が良いかも。

美味しいですけどね！
とても美味しく頂きました‼️

後味含めかなりスッキリした味わい
香りは華やかでフルーティー商品説明の通り酸味のある洋梨のような味わい

作　純米吟醸　恵乃智　　
綺麗な甘旨苦、わりとさらっとしてます。
８／２７　どこビューン⑫　日本酒原価酒蔵＠神田

🍶

作 FLINT

口に含んだ瞬間は甘みと良い香りが広がり、喉を通れば良いキレで旨みが鼻に残り続ける面白いお酒です。

これは凄い日本酒らしさもあるのに、この柔らかさがホンマ凄い。
美味しいから何杯も飲んでしまいました。
柔らかさのおかげで日本酒嫌いな人でも飲める最高の日本酒です。

作穂の智
20250824

作玄の智
20250824

作　純米吟醸　雄町　2025

精米歩合:55%
アルコール度：15度

爽やかな酸味にフルーティな甘味。
滑らかな口当たりに奥行きのある
しっかりした旨味です。
辛味や渋みも控えめで
とても美味しいお酒でした。

純米吟醸　神の穂
旨い